先进食堂事迹材料【五篇】【优秀范文】

时间:2023-07-02 10:45:06 来源:网友投稿

作为一名基层服务管理者,韩xx同志的服务育人意识较强。他热爱本职工作,关心集体,团结协作,顾全大局,服从安排,刻苦钻研业务。在餐饮市场竞争非常激烈的情况下,他一直本着管理育人、服务育人的宗旨,他一心为下面是小编为大家整理的先进食堂事迹材料【五篇】【优秀范文】,供大家参考。

先进食堂事迹材料【五篇】

先进食堂事迹材料范文第1篇

作为一名基层服务管理者,韩xx同志的服务育人意识较强。他热爱本职工作,关心集体,团结协作,顾全大局,服从安排,刻苦钻研业务。在餐饮市场竞争非常激烈的情况下,他一直本着管理育人、服务育人的宗旨,他一心为学生着想,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合;在服务理念上追求优质服务、文明用语、挂牌上岗、着装统一,有问必答,有求必应,有难必帮。在对自己严格要求的前提下,他也加强对食堂员工的职业道德教育,帮助他们端正工作态度,改进工作作风,树立全心全意为学生服务的思想。

韩xx同志还积极配合学生的各项活动,只要学生需要,他都能热情给予帮助。在不影响正常工作的情况下,他慷慨地为学生提供场地、桌椅、电源等,帮助学生圆满举办了知校爱校之食堂活动、餐厅工作体验日等诸多活动,并和学生联合举办了水果拼盘大赛、厨艺大比拼等活动,拉近了和同学之间的距离,并很好地促进了学生与餐厅的沟通与理解。同时,他经常和学生交流,深知学生生活的不容易,所以在工作过程中,他一直教育员工要注意节约各种原料和资源,尽可能降低成本,把利益让给学生,让学生花最少的钱就能吃饱吃好。他还非常关心贫困生,积极主动地为贫困生设立勤工助学岗位,为他们解决生活困难,帮助他们顺利完成学业,深得同学们的好评。

为了能零距离与同学们沟通,了解大家的意见和建议,除了在餐厅设立意见箱之外,韩跃进同志还充分利用服务台,每天按时坐班,及时处理学生所反映的问题。他虚心接受师生的工作建议(如:针对菜价不明朗的现象,使用了电子显示牌;把各类主副食品明码标价公布于餐厅明显位置,使就餐者明明白白消费、理性消费等),只要学生提出合理的意见,他都能及时给学生满意的答复,并带领员工整改落实。他的服务工作得到了广大师生员工与各级领导的肯定,受到了大家的一致好评。

200*年是***学校的迎评教学年和后勤集团的质量管理年,韩跃进同志更是放弃了许多休假,加班加点,任劳任怨,全身心投入食堂工作。在6月上旬,是他女儿高考期间,正好也是食堂创建省文明食堂活动期间,韩跃进同志不顾回去照看女儿,依然坚守在食堂带领员工共同努力开展创建工作。在他的带动下,全体员工团结一致,圆满地完成了创建任务,取得了优异成绩。在暑假期间,东苑食堂为了以更新的面貌迎接教学评估工作,进行了大量的维修、改造工作,韩跃进同志牺牲了暑期休息时间,每天在现场督查,发现问题及时解决,保证了工程如期保质完成。紧接着8月份开学,他依然很少休息,更加全身心投入到食堂工作。每周有四天都住在食堂,每早6:00就起床,和全体员工一起工作,对主要操作流程他一定要亲自把关,消除饮食安全隐患,杜绝饮食安全事故发生。在学校迎评创优期间,他除了要保证学生正常的餐饮保障工作之外,还承接了和评估密切相关人员的餐饮接待工作。他没有埋怨劳动量之大,服从领导安排,带领和鼓励食堂员工积极工作,确保圆满完成工作任务。评估期间,专家组有四位专家在东苑食堂就餐,对食堂的菜肴品种、质量、服务等方面都给予了相当的肯定,而且在专家随机询问就餐同学对食堂的印象,都得到了较好的评价。在xx月初,他又圆满完成了省老年运动会1500名左右运动员的餐饮接待任务。这些工作都得到了领导和就餐者的一致认可。

由于xx食堂的菜肴质量、服务态度、饮食卫生等方面都做得较好,所以东苑食堂历来都是接待任务最多的餐厅。逢学校校庆、运动会、迎新、各种晚会等众多大型活动工作人员和学生就餐,大部分会选择东苑。面对大量的工作,韩跃进同志从来没有叫苦叫累,反而更加用心带领员工把工作做好、做细,为食堂、为后勤集团赢得了良好的声誉。

先进食堂事迹材料范文第2篇

根据《食品安全法》第三十九条的规定,食品经营者采购 食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。食品经营企 业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数 量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于二年。实行统一配送 经营方式的食品经营企业, 可以由企业总部统一查验供货者的许可证 和食品合格的证明文件,进行食品进货查验记录。

学校食堂要做好食品安全工作,第一要遵守规定;
第二要建立并 落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采 购记录制度,保障食品安全;
第三不得采购没有相关许可证、营业执 照、产品合格证明文件、动物产品检疫合格证明等证明材料的食品、 食品添加剂及食品相关产品;
第四要指定经培训合格的专(兼)职人 员查验工作。

食品安全工作第一关即是食品原材料的查验工作,把好查验关, 杜绝不符合食品安全要求的食品原材料进入, 食品安全防控工作就成 功一半。查验的对象为食品、食品添加剂、食品相关产品。同时,要 求不得采购《食品安全法》第二十八条明文规定的禁止生产经营下列 食品:
(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学 物质和其他可能危害人体健康物质的食品, 或者用回收食品作为原料 生产的食品。

(二)致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质 以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品。

(三)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人 群的主辅食品。

(四)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、 掺假掺杂或者感官性状异常的食品。

(五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及 其制品。

(六)未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类,或者 未经检验或者检验不合格的肉类制品。

(七)被包装材料、容器、运输工具等污染的食品。

(八)超过保质期的食品。

(九)无标签的预包装食品。

(十)国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品。

(十一)其他不符合食品安全标准或者要求的食品。

我们可以通过几方面的验收把关, 来杜绝不符合食品安全要求原 材料进入我们的食堂。

一、质量关 (一)关于包装食品的验收 一是看配送的食品跟公示的配供食品的品牌和规格是否相符。 二是看食品包装和标签。观察外包装是否整洁干净,标签的字迹 印刷是否清晰,是否完整正规,封口是否严实。若发现印刷质量差, 字迹模糊不清,标注内容不全,没有生产日期等,则很可能是冒牌产 品。同时还应注意该产品是否在保质期内。真空包装的食品有无产生 气体等。

三是查内质。检查食品的色泽、状态、气味,观察其形状是否完 整, 有无异物。

质量好的食品一般呈原料食品固有的自然、 新鲜色泽, 块形、大小基本一致,完整不松散。

以食用油为例,验收时要做到“七看一闻一听一尝” 。

七看:
①看标识外包装:必须标明商品名称,是否规定品牌的,再看包 装上有没有生产日期、保质期,必须要有 QS 标志。

②看包装:其条码是否印制规范,是否有改动迹象。

③看色泽:正常颜色呈微黄色、淡黄色、黄色和棕黄色。

④看透明度:透明度是不是很好,透明度反映油脂纯度。

⑤看有无沉淀物:高品质食用油无沉淀和悬浮物,粘度较小。

⑥看有无分层:若有分层现象则很可能是掺假的混杂油。

⑦看油状:取一根干燥洁净细小的玻璃管,插入油中堵好上口慢 慢抽起,看油状,若呈乳白状,表明油中有水。

一闻:即闻气味,不同品种的食用油虽然各有其独特气味,但都 无酸臭异味。

一听:即听声音,听食用油燃烧时的声音,燃烧正常无响声者, 是合格产品。

一尝:即尝味道,口感带酸味的油是不合格产品。

(二) 关于散装食品的验收 对于散装食品,我们涉及到的一共有这么几个品种。

1.大米 验收时要做到“一看二抓三闻四尝” 。看:
看颗粒大小均匀、 丰满, 光滑有光泽, 很少有碎米或黄粒米。

不好的大米,碎米多,米粒没有光泽,有的甚至发乌。

抓:好的大米,抓后糠粉少。

闻:取少量大米,向大米哈一口热气或用手摩擦生热,立即去闻 大米气味。新鲜的大米具有清香味,无异味。

尝:取几粒生大米放入口中,细细咀嚼,仔细感觉,新鲜大米有 微微甜味,没有异味。

2.蔬菜 蔬菜质量指标:外观正常,不能有腐烂霉变现象,有残留农药检测达标报告。

总的来讲, 辨别蔬菜新鲜度主要应把握 “望、 闻、问、切”四个字。

望:看看蔬菜外观是否新鲜、色泽是否鲜艳。

闻:闻一闻蔬菜是否有农药味或其他异味。

问:问一问蔬菜的采购日期。

茄子:外形完整、色泽紫红有光泽、有弹性、无外伤、果蒂未张 裂。

南瓜:果皮鲜美完整、呈金黄色、无外伤。

豇豆:豆荚细瘦、颜色翠绿、表皮光滑、香脆细嫩。 白菜:
优质的白菜叶柄肥厚, 叶端卷缩而互相结成球朵, 分量重, 无虫眼和黑斑。如果叶片顶端彼此分离而向外翻卷,则菜心处可能已 经开始长苔。

马铃薯:薯块完整结实、表皮少皱纹、不出芽、不腐烂。

番茄:
果形完整匀称、 果皮光泽亮丽、 肉质轻脆、 无外伤或萎缩。

花菜:花球洁白,脆嫩,色泽好,花球紧实,握之有重量感,无 茸毛,可带 4~5 片嫩叶,菜形端正,近似圆形或扁圆形,无机械损 伤,球面干净无玷污无虫害,无霉斑。

青菜:叶子要新鲜,黄叶斑斑、蔫了吧唧的都不要。根无枯萎, 腐烂等。

包心菜:应选菜球紧实的,用手摸去越硬实越好。同重量时体积 小者为佳。

生菜:
先看菜叶的颜色是否青绿,然后看茎部。茎部呈干净白 色的比较新鲜。越新鲜的生菜叶子越脆,叶面有诱人的光泽。在叶面 有断口或褶皱的地方, 不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好 像生了锈斑一样,而新鲜的生菜则不会有。

绿(黄)豆芽:自然生长的豆芽,一般都是细长,有韧性,不易 断。

3.猪肉制品 猪肉质量指标:
肌肉有光泽, 红色均匀, 脂肪乳白色, 纤维清晰, 有坚韧性,指压后凹陷即恢复,外表微湿润,不粘手,具有鲜猪肉固 有的气味,无异味,煮熟后肉汤澄清透明,脂肪团聚于表面。同时要 注意看猪肉是否经过检疫,经过检疫的猪肉盖有动物检疫合格印章。

4.家禽 家禽产品质量指标:眼球饱满、平坦或稍凹陷,皮肤有光泽,肌 肉切面有光泽,并有该禽固有色泽,外表微干或微湿润、不粘手,有 弹性,肌肉指压后的凹陷立即恢复,具有该禽固有的气味,煮沸后肉 汤透明澄清、脂肪团聚于表面,具固有香味。冻禽应解冻后观察,指 标应符合以上要求。

配送的整鸡、整鸭一律鲜鸡、鲜鸭标准和规格验收,对配送的冻 鸡、冻鸭一律拒收。家禽肉制品验收不但要注重产品本身的质量,更 要注意该产品是否进过了动物检疫,并取得合格证明。

二、数量关 验收过程中,除了对食品的质量进行严格把关外,还要对食品的 数量进行把关。包装食品的验收,应核对包装上的标注数量是否与网 上公示配供食品规格相符;
散装食品的验收,应对照发货销售票据, 逐项进行过磅确认。采购的食品原料不宜过多,防止因材料过剩产生 过期食品。

三、加工环节关 食品原料经过验收后,即进入食品加工环节。在食品原料的粗加 工、切配、烹饪环节中,仍要注意食品原料的质量,并非所有食品原 料通过第一关口即平安无事,随着存放时间的延长,仍有食品原料发 生变质或腐败。在加工环节中,既要对第一关口遗留的不安全食品进 行剔除,也要将进入加工环节后发生变质的食品进行剔除。那怕进入 烹饪环节,厨师在进行最后热加工时,也要对食品原料进一步确放安 全性。

学校食品原料控制要求_学校食堂食品原料采购管理制度食品及食品原料采购管理制度一、不得采购违反《食品安全法》第二十八条、第四十八条、 第五十条规定的食品。二、进货前应查验供货商资质,不得采购无《食品生产许 可证》、《食品流通许可证》的食品生产经营者供应的食品。三、做好进货查验工作,查验采购食品及食品原料是否符 合相关食品标准要求,不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、 有毒有害、质量不新鲜的食品及原料,不得采购无产地、无厂名、 无生产日期、无保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。四、采购肉类应查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品,并 查验检疫合格证明;
不得采购没有检疫合格证明的肉类。进口 食品及其原料应具有检验检疫机构出具的检疫合格证书。五、采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品应严 格索证索票,包括供应商资质证明、产品合格证明、发票、收 据、供货清单等。六、建立食品采购索证和进货验收台账记录,指定专(兼) 职人员负责,并按时间顺序存档管理。采购记录应当如实记录产 品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方 式、进货日期等内容,或者保留载有上述信息的进货票证。七、台账存放应方便查验,记录、票证的保存期限不得少 于 2 年。

学校食品原料控制要求_食堂原材料采购管理制度食堂采购管理制度为规范学校食堂食品原料、日耗品的采购、卫生验收程 序,节约采购成本,满足经营需要,提高管理水平,特制定 本制度。

一、 基本原则 1、 严格遵守采购规范流程,按照省市教育主管部门的 要求,学校食堂大宗物资和各项原材料实行“高校联配”和“公 开招标,集中采购”相结合的方式进行集中采购工作,及时按 质按量地采购,在满足质量需求的基础上最大限度的降低采 购成本。

2、 加强采购的事前管理,由学校食堂招标领导小组负 责学校食堂大宗物资的公开招标采购工作,并在此过程中建 立完善的原材料、价格信息档案,做好公开招标采购相关文 档的存档、备份工作,以有效地控制和降低采购成本并保证 采购质量。

3、 经学校招标小组确定各类食品用品供应商后,原则 上要求一律在指定供应商采购。如遇特殊情况需要分散采购 少量原材料,经食堂分管负责人、厨师长、仓库管理员协商 同意后由采购员进行分散采购。事后需及时将情况记录在账 并上报学校分管校长进行审查。

4、 科学、客观、认真地进行收货质量检查,确保食品1 原材料安全。

二、 管理内容 1、食品原材料采购,分粮油类、调料类、蔬菜类、肉 类、其他。

2、厨房日用品采购。燃料、厨具等。

3、餐饮用具采购,餐巾纸、筷子、餐盘等。

三、 管理方法 (一) 供货商选择 1、大宗物资通过高校后勤配送 2、其他物资经过公开招标,按照公平、公正的原则由 学校食堂招标领导小组负责招标相关过程并择优确定中标 企业。

3、学校食堂大型设备由学校制定预算,并按照相关规 定进行政府采购或分散采购。

4、小额零星散货及较长时间才需采购的低值物品,经 学校食堂负责人审批同意,由食堂采购员进行采购。

(二) 采购项目和数量 为提高经济效益,降低成本,减少资金占有,应根据勤 进快销的原则,按单采购的原则来确定日常的采购数量。

1、食品原料采购 ①粮油、调料类、干杂货、低易耗品等 此类物品的的采购数量应综合考虑经济批量、采购周期、2 储存条件等因素,根据最低库存量和最高库存量而定。最高 库存量不得超过 15 天(干杂货、调料类中用量较小且易储 存类可适量放宽库存量) 。最低不得低于 3 天用量。

②蔬菜、鲜货类、水产 此类原料实行每日采购,由供货商送货,特殊情况下需 散购的, 由采购员外出采购, 并填写散货采购单 (见附件 1) , 采购量根据每日所需量, 可略微超量, 但不得超出总量 10%。

水产类采购量根据菜单而定,采购量不得超过 5 天用量,采 购入库存放在鱼缸内。

③肉类、水产类 此类食品原料要求根据每日菜单,适量采购,采购量要 求能满足 1-2 天的量。入库后及时处理,存入冰柜。

2、厨房日用易耗品采购 厨房用品短缺时,食堂管理员应提前统计所需用品类别、 数量,并向食堂负责人申请同意后由食堂采购员负责采购。

3、餐饮设备采购 食堂大型设备由学校负责投资、采购相关事宜。每年下 半年食堂各部门根据自身工作需要可提出食堂设备的改造 和采购计划,经学校审批同意后列入学校预算,由学校总务 部门经政府采购或分散采购程序予以采购。小型低值餐饮设 备采购可参照食堂厨房日用易耗品采购方式进行。

4、食品原材料每日营业结束前,由食堂管理员、仓库3 保管员和厨师长会同各工作组长根据存货、次日就餐情况、 储存条件等列出次日的采购清单。

(三)货物验收 1、 货物质量验收:由食堂管理员与食堂厨师按照合同 要求和上级卫生部门要求负责把关。基本要求为:米面等主 食原料要求无寄生虫、新制作,不得为陈米陈面;
食用油要 求为品牌油,不得以次充好。蔬菜、水果要求新鲜,不得有 腐败、 残损现象。

肉类、 水产类要求新鲜、 无病症。

干杂货、 调料类要求包装完好,未过期。其他日用品货物根据货物特 点由食堂管理员与食堂厨师进行检验。

2、 验收人员:食堂管理员、仓库保管员、厨师长。

3、 验收程序:
(1) 货物送到后由仓库保管员与厨师长根据“采购计划单”进行验收,确定采购物品种类、数量、采购单价、质 量是否符合,在采购计划单上确认签字,由仓库保管员负责 做好入库相关手续。

(2) 对不符合质量标准和数量不符的仓库保管员有权拒绝收货并要求供货商及时进行退换货处理。

(3) 把好质量关,严禁无检验合格证明的肉类食品、超过期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品、 无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品进入食堂。

(4) 禁止有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、4 生虫、污秽不洁、混有异物或有其他感官性状异常的食品进 入食堂。

4、 仓库保管员一定要坚持原则,大公无私,严格把握 验收关;
如在验收工作中发现任何问题,应及时向食堂分管 领导汇报,协助进行妥善处理。

(四)库房管理 1、 库房货物分类记帐 2、 对新入库的物品及时登记在帐, 定期进行货物盘存。

3、 合理利用库房,分门别类保管各类货品。

4、 做到先进先出、防止积压变质。

5、 对已出现变质或过期货品及时清除。

先进食堂事迹材料范文第3篇

教学策略是指为了实现某一教学目标而制定的付诸于教学过程实施的整体方案,具体包括组织合理的教学过程,选择适当的教学方法和教学材料,制定切适的教学行为程序。通过执教《动物在生物圈中的作用》一课,笔者发现,合理使用教学策略,可以有效提高课堂效益。

一、情境教学策略能帮助学生进行意义建构

教学应该在和真实情境相类似的环境中发生。在真实情境中学习,一方面可以激发学生的学习兴趣,提高学生学习的参与度,另一方面可以促使学生对所学内容进行意义建构,提高学生知识迁移的能力。在概述“动物对环境的有利影响”时,学生基于原有经验只能想到蜜蜂传粉或是蜂鸟传粉,或者认为“动物对植物的有利影响,只不过是动物在取食过程中不经意地对植物作出了回报而已”,根本不会意识到“植物也要依赖动物”这一事实。为了让学生有效掌握这一知识点,顺利完成知识迁移,笔者在教学中采用了情境教学策略,即展示了有关“植物也要依赖动物”的相关纪录片。经过课堂观察,笔者发现,学生对于这种提供真实情境的学习很有兴趣,课堂练习也反馈学生有效地掌握了该知识要点。

二、支架式教学策略能帮助学生实现任务分解

支架式教学策略就是努力为学习者建构一种对知识理解的概念框架,用于促进学习者对问题的进一步理解。因此,在教学之前,必须事先分解复杂的学习任务,以便于将学习者的理解逐步引向深入。如教材中提到了“食物链”的定义,然后又很突兀地提到了“食物网”这一名词却并未解释,造成学生在区别这两个概念时很有难度。为了帮助学生理解这两个生物名词,笔者采用支架式教学策略帮助学生实现任务分解。(支架一:全国人民响应除四害消灭麻雀以保卫粮食的事迹,结果却出现了稻田中害虫肆略粮食减产的后果;
支架二:期间呼伦贝尔草原政府号召牧民大量捕杀“偷食牛羊的狼”,结果他们意外地遇到草原上野兔和鼠害严重、牛羊无草可吃的尴尬境地。)经过简单的引导和启发,学生很快就辨析了食物链指生物之间以食物营养关系彼此联系起来的序列,食物网是指在生态系统中各种食物链相互交错互相联系形成的错综复杂的网状结构。

三、先行组织者策略能帮助学生同化知识内容

先进食堂事迹材料范文第4篇

关键词:
高中生物课堂教学 健康教育 心理健康

学生身心的健康成长是每个老师和家长的愿望。让每个学生都具有良好的健康意识,保持健康的行为习惯不仅需要学生的自觉行动,而且需要教师和家长的教育。在经济高速发展的时代背景下,温饱不再是一个问题,人们越来越重视健康问题。学校是学习的最佳场所,要在学校给学生灌输成熟的健康理念,生物课堂就是一个极佳场所。在如今的生物课堂教学中,只要在完成学习任务的基础上,融入一些健康教育的知识,既可以让学生对怎样预防疾病、保持身心健康有一定的认识,又可以活跃课堂气氛。

1.立足教材,融入身体健康教育

健康教育是关乎切身利益的事情,新教材在每个章节中都会提到有关健康的内容,对于这部分的知识,学生的兴趣还是很高的。教师如何把这些健康知识融入生物教学中,达到最好的教学效果是每个生物教育工作者都需要探索的课题。

1.1利用教学进行饮食营养和健康教学。

人在成长过程中需要摄入许多营养元素。大部分营养是从食物中获取的,这些营养对学生的健康成长有很大意义。在生物课堂教学中可以结合现实生活和教材上的营养原理进行健康教学,由书上的内容延伸到现实问题。例如,在讲无机盐时,指引学生注意平时生活中出现的一些现象,如平时脚步肌肉会出现抽搐的现象,这说明学生缺乏钙质。在补充钙质的时候可以同时补充一些维生素D,因为维生素D可以促进人体对钙质的吸收,可以通过多晒太阳增加维生素D的摄入。但是在补钙过程中喝碳酸饮料则会削弱人体对钙质的吸收,所以在补钙时少喝碳酸饮料。平常除了吃一些钙片外也可以通过喝牛奶补充钙质。

班里的许多同学饿的时候会吃零食,渴的时候就喝饮料。当然如果家长一味地说这些东西是不好的不要多吃,学生往往一点反应也没有。这时候可以通过课堂的健康教学让学生意识到自己吃的东西对健康是否有益,在课堂上教师可以带一包方便面或其他零食和一瓶饮料让学生自己查看营养成分表,学生立即会注意到这些零食的成分单一,没有半点营养可言,还有无数的食品添加剂和碳水化合物,有些食品添加剂有事还会对人体产生危害。最后教师再提出健康的饮食理念,多食新鲜蔬果和鱼肉,一日三餐合理搭配,满足人体的营养需求。

1.2利用书本知识,改正学生不健康的生活习惯。

早晨空气清新,因此早晨是个锻炼身体的好时机,这有利于身体健康。但不是早晨的每个时间段都适合早锻炼,在讲解这个健康误区的时候,首先需要学生绘制出一天中空气中二氧化碳含量的曲线走向图。从图中可以发现早上六点左右是一天中二氧化碳含量最多的时刻,这个时候出来早锻炼,不仅对身体健康无益,而且会损害身体健康,以前学生一直存在这样的健康误区,通过生物课上的讲解,学生纠正了错误的运动习惯,这就是课堂健康教育的最好体现。

2.在生物课堂教学中开展心理健康教育

比起身体健康,学生的心理健康更重要。培养学生形成积极向上的思想,正常的情感,良好的心理素质,促进学生身心健康全面发展。

2.1结合课本教学,教会学生具有良好的意志力。

人生道路布满荆棘,不可能永远都是一帆风顺的。面对困难时,我们应该采取何种态度?教师在课堂教学中可以适当地讲一些生物学家的事迹,以这些事迹启发学生,教会学生面对困难时所应具备的态度,比如在讲袁隆平的杂家水稻实验时,通过讲述袁隆平历经各种困难和不成功但始终没有放弃最终在机场边找到的杂交水稻这样的一个事件,引导学生在遇到困难的时候一定要不抛弃、不放弃,最后一定会成功。教师引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观,遇到挫折时要具有坚韧不拔的意志。

2.2在生物课堂教学中培养学生的合作学习能力。

合作能力是人与人之间交往的最重要的能力。形成良好的人际关系,学会与他人合作在以后的社会工作中极其重要。教师在课堂上可以让学生了解到许多伟大的生物学结论都不是经一个人的努力得出来的,团队工作非常重要,接着布置一些需要合作学习完成的任务让学生进行分组讨论,学生需要自行设立组长,每个组员也要分工明确,最后让代表将全组的学习成果进行展示。这可以增强学生的合作协调能力。

2.3课堂采取鼓励式教学,增强学生的信心。

在课堂教学中,可以有许多教学方式,教师可以采用课堂提问、随堂练习等形式,在学生回答问题的时候,如果回答正确,教师一定要给予充分的肯定并加以表扬。如果回答错误则不要加以批评,教师首先应肯定学生的学习态度,再指出出错的地方,有利于学生积极主动地改正错误,增强课堂学习的信心。

3.结语

在高中生物教学中进行健康教育是新课改背景下的教育要求。达尔文说过,适者生存,不适应这个时代的人终将被社会淘汰,面对未来纷繁杂乱的社会,健康的身心是我们立于不败之地的本钱。如果学生不能意识到这点,只是一味地追求享受和安逸,则不利于健康身心的形成。教师应在课堂上教学生树立健康生活的理念,认清自我价值,积极主动地迎合社会,收获美好的未来。

参考文献:

[1]戚亚平,杨三仁.高中生物教学对学生营养健康观念的影响[J].教育教学论坛,2011,02:193-194.

[2]李健普.谈高中生物教学中的心理健康教育[J].教师,2012,02:6-7.

先进食堂事迹材料范文第5篇

(一)、机制保障——先进性教育长效机制,党支部注重抓反复

在先进性教育广泛开展之际,支部关注教工在校两餐饭菜的质量,事关全体教工的小事落到了实处获得了教师的肯定。可新学期开学以来食堂的饭菜却不怎么样,原来“开菜单式方式”被忽视了。

“群众利益无小事。”“改善了教工伙食质量,大家吃得挺满意。”的承诺如何长久地坚持下去被摆到了议事日程。

还有诸如:

l“党建带团建,求实促发展”的原则,抓好党团支部的建设。开学第二周,我们联手开展了“青年教师基本功展示活动——粉笔字、钢笔字现场比赛。

l团员青年和党员绿叶服务队送教活动。开学第二周已按计划实施。

l团支部和党支部联手开展的“知心伙伴服务热线”开始活动了。

l在支部书记和青年团员教师的指导下,《特殊班级五(4)班开设电脑课教学计划》,引导学生进入了一个神奇的电脑世界,学习上机,学会了上网。

(二)、实践反思——以能力建设为抓手,以责任落实为措施

1、结合“*特色教师双协议”,深化区校“百课工程”,以“百题工程”、“范式工程”的落实为锲机,发挥“*学堂”的辐射作用。

l除了延续先进性时邀请学科大组长、年级组长作专题经验交流外,本学期还以工作座谈的方式,通过案例分析,强化工作规范和要求,增强执行力,提高工作效益。

二、*年学校党支部实事工作

(一)、指导思想:以学校“借助平台,关注课堂,形成机制,持续发展”为指导,

关注领导班子合力建设和能力建设,发挥好党支部政治核心作用,做好以教师专业发展为主旨的凝聚工程,真正落实教育局“落实、聚焦、突破”的工作基调。

(二)实事要点:

1、以先进性教育长效机制,推进学校党建的“一二三”工作格局

党支部组织党员按照“徐委先组发〔20*〕4号文件”要求,认真学习,加强支部建设,推进校务公开。

2、以新一轮“素质教育实验校”、文明校评审为契机,加强师德教育

l以学习领会徐汇教育的“十一五”规划为抓手,通过每月逐步推出宣传身边

师德好榜样(优秀组室事迹材料及优秀教师事迹介绍),旨在建立起一支“探索求精、乐观向上、爱岗创新、终身学习、理想抱负、诚信和力、举止高雅、淡薄名利”的教师队伍。

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