作为陪衬需要敬酒吗6篇作为陪衬需要敬酒吗 参考答案1.（2分）丰富的意思。 2.（3分）①给红包 ②吃糖瓜 ③穿新衣，戴新帽，蹬新鞋，放鞭炮（每点1分） 3.（2分）&ldqu下面是小编为大家整理的作为陪衬需要敬酒吗6篇,供大家参考。
篇一：作为陪衬需要敬酒吗
答案 1.（2 分）丰富的意思。2.（3 分）①给红包
②吃糖瓜
③穿新衣，戴新帽，蹬新鞋，放鞭炮（每点 1 分）
3.（2 分）“糕”与“高”谐音，“年糕”寓意为“年年长高”或“年年升高”，是一种美好的祝愿和期盼。（指出谐音 1 分，说出寓意 1 分。）
4 4.（3 分）不是。①语言天真活泼，更符合小孩子的视角特点；②增强了文章的趣味性；③丰富了过年的美好回忆，渲染了儿时过年浓厚的节日氛围；④该故事表现了中华民族勤俭节约的传统美德，突出了文章的主题等。（答出 3 点及以上理由得 3 分，答出 2 点得 2 分，答出 1 点得 1 分，次之酌情给分。）
5 5.（3 分）例：（1）品尝出了新年的喜庆丰足。大年意味着妈妈要给孩子们做腊八粥等各种美食，孩子们能够穿新衣听故事放爆竹等。（2）品尝出了天伦之乐。大年里，爸爸妈妈各司其职，一家人其乐融融。（3）品尝出了勤俭节约尊老爱幼的传统美德。互相拜年，给长辈送糕馍、长辈给红包。（结合内容回答，1 点 1 分）
6.（2 分）示例：“去年元夜时，花市灯如昼。”“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。““但愿人长久，千里共婵娟。”“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”等（每空 1 分，如有增字、漏字、错别字，该空不得分。诗句与传统节日无关的，不得分。）
7.（3 分）C（原文中“堂”最尊贵的座位是南向，其次是西向。选项中的“东 向为尊，西向为卑”是“室”的原则。）
8.（2 分）右边。（1 分）因为按照西方礼节，主人右边座位为贵宾席。（1 分）
9.（2 分）因为西方人习惯“各吃各的、各人一份”，同时，对西方人来说，频繁敬酒在他们看来是一种勉强他人，不尊重他人自主意识的行为。（或对西方人而言，酒是饮食的陪衬，作用在于衬托饮食的美味，什么时候喝，要喝多少都由个人自己决定）（答出任意一点即可得分）
10.（3 分）A （原文是“正在逐渐被替代”，选项中是“已经被替代”。）
11.（3 分）本文中心论点是“跑出创新加速度”（1 分）。围绕创新，作者主要谈到了两个方面的问题：一是创新是引领发展的第一动力；二是创新需要一个良好生态（或要通过改革来创造良好创新生态）（每点 1 分）
12.（2 分）不好。（1 分）因为该句运用了举例论证的方法，通过列举我国 2018 年的创新成果，具体有力的证明了中心论点，增强了说服力。（1 分）
13.（4 分）（1）何当共剪西窗烛（2）角声满天秋色里，塞上燕脂凝夜紫。（3）悠然见南山。（每空1 分）
14.（1 分）入侵中原的西夏
15.（3 分）甲诗中“ 持节云中，何日遣冯唐”表现出苏轼十分期待被朝廷重用，“西北望，射天狼”，表达苏轼渴望保家卫国报效朝廷的壮志豪情；乙诗中“老骥伏枥，志在千里。”表达曹操自强不息、老而弥坚、建功立业的豪迈气魄和积极进取精神。
16.（2 分）B
17.（2 分）D (“已”，停止。)
18.（3 分）C（分别应为“被俘后”“威武不能屈”“圆形竹器”）
19.（4 分）（1）优厚的俸禄如果不辨别是否合乎礼义就接受它，这优厚的俸禄对我有什么益处呢?（2 分，得分点：万钟
加）
（2）我不能保卫自己的父母，却教唆别人也背叛他的父母，这可能吗？（2 分，得分点：捍
叛）
20.（3 分）“义”指正义、道义（或是“有利于人民和国家的大义”）（1 分），今天坚持这种“义”有必要。任何时候，我们都要坚持国家和人民的利益高于一切的原则（2 分）。
附：译文 文天祥被押至潮阳，见张弘范时，左右官员都命他行跪拜之礼，文天祥没有拜。弘范于是用宾客的礼节接见他，同他一起入崖山，要他写信招降张世杰。文天祥说:“我不能保卫自己的父母，却教唆别人也叛离他的父母，这可能吗?”张弘范坚决索要书信，文天祥于是写了《过零丁洋》诗给他。这首诗的尾句说:“人生自古谁无死，留取丹心照汗青。”弘范笑着把它放在一边。张弘范攻破崖山后，元军大摆酒宴犒军。张弘范说:“你的国家已经灭亡，你作为丞相的忠心孝义都尽到了，若能改变态度像侍奉宋朝那样侍奉大元皇上，将不会失去宰相的位置。”文天祥潸然泪下，说“:国家灭亡不能救，作为臣子，死有余罪，怎敢怀有二心苟且偷生呢?”弘范认为他的话合乎正义，派人护送文天祥到京师。
21.（2 分）《红星照耀中国》
毛泽东（每空 1 分）
2 2 2.（4 分）示例：他是一位感情深邃、爱军爱民的领导，从谈及已死的同志和饥荒的死人事件时他眼睛湿润，将自己的上衣脱给受伤的红军穿等事件可知；他是一位天才的军事家和政治战略家，从斯诺与他交谈时，发现他对于当前世界政治惊人的熟悉可知。（结合内容内容分析谈两方面，共 4 分）
23.（2 分）C （简爱在舅妈临死前原谅了她，三借芭蕉扇表现了孙悟空有勇有 谋，但不是藐视权威。鲁迅先生后来不再恨范爱农）
23.（1 分）萦
25.（2 分）D
26.（2 分）B(沧海桑田意思是大海变成田地，表示世事变化很大，此处使用不当）
27.（5 分）
【活动内容我设计】（2 分）
例：搞好以“伟大的祖国”为主题演讲比赛的宣传 → 制定好比赛细则，邀请评委，确定比赛时间地点 →比赛、颁奖。
【背景歌曲我推荐】（1 分）例：我推荐《义勇军进行曲》（0.5 分），理由：激动人心的
旋律，表现了中国人民昂扬向上，团结一心，绝不屈服的精神。（0.5 分）
【点赞祖国我来写】（2 分）以讴歌祖国为中心，要运用至少一种修辞手法，文从字顺即可。
28．（50 分）评分标准 基 础 等 级 （44 分）
内容 （20 分）
一等（20—18 分）
二等（17—15 分）
三等（14—12 分）
四等（11—0 分）
切合题意 中心明确 内容充实 符合题意 中心较明确 内容较充实 基本符合题意 中心不明确 内容不具体 离题 无中心 无内容 表达 （24 分）
一等（24—21 分）
二等（20—17 分）
三等（16—12 分）
四等（11—0 分）
语言通顺流畅 结构严谨 层次分明 语言较通顺 结构完整 层次较分明 语言不通顺 结构欠完整 层次不分明 语病较多 结构不完整 层次混乱 发展等级 （6 分）
1．见解深刻
2．感情真挚
3．构思新颖 4．有文采，有个性
5．书写工整，文面整洁，标点正确
篇二：作为陪衬需要敬酒吗
地增值税纳税筹划策略及案例分析 文章来源：兰州商学院 文章作者：
兰州商学院
土地增值税是对转让国有土地使用权、 地上建筑物及其附着物（ 以下简称转让房地产）并取得增值收人的纳税人征收的税种。
土地增值税纳税筹划是在说法允许的前提下，从降低税基和税率两个角度进行的。
本文以房地产企业为主体，从土地增值税的特点出发，围绕具体案例进行筹划。
一、 利息支出扣除法筹划
依据《土地增值税暂行条例实施细则》（ 以下简称《实施细则》）
第七条（ 三）
中关于利息支出扣除项目 之规定：
“凡能够按转让房地产项目 计算分摊并提供金融机构证明的，允许据实扣除， 但最高不能超过按商业银行同类同期贷款利率计算的金额。
其他房地产开发费用， 按本条（ 一）、（ 二）
项规定计算的金额之和的5%以内计算扣除。
凡不能按转让房地产项目 计算分摊利息支出或不能提供金融机构证明的， 房地产开发费用按本条（ 一）、（ 二）
项规定计算的金额之和的10%以内计算扣除。
上述计算扣除的具体比例， 由各省、自治区、 直辖市人民政府规定”。
即当纳税人能够按转让房地产项目 计算分摊利息支出， 并能提供金融机构贷款证明的， 其允许扣除的房地产开发费用为：
利息+（ 取得土地使用权所支付的金额+房地产开发成本）×5%以内； 纳税人不能按转让房地产项目 计算分摊利息支出或不能提供金融机构贷款证明的， 其允许扣除的房地产开发费用为：（ 取得土地使用权所支付的金额+房地产开发成本）
×10%以内。
如果企业购买房地产主要依靠负债筹资， 利息支出所占比例较高， 可考虑分摊利息并提供金融机构证明， 据实扣除并加扣其他开发费用。
如果企业购买房地产主要依靠权益资本筹资， 利息支出很少， 则可考虑不计算应分摊的利息， 这样可以多扣除房地产开发费
用。
如某房地产开发公司开发商品房， 当地政府规定的扣除比例为5%和10%， 其支付的地价款为600万元， 开发成本为1000万元， 我们针对利息支出为90万元和70万元两种情况进行筹划（ 假设该利息支出为可分摊且能提供金融机构证明， 并未超过商业银行同类同期贷款利率计算的金额）。
首先计算扣除的利息支出差异为（ 取得土地使用权所支付的金额十房地产开发成本）
×（ 10%-5%）
=（ 600+1000）
×5%=80（ 万元）， 其次判断当允许扣除的利息支出为90万元时，由于90万>80万， 所以该公司应严格按房地产开发项目 分摊利息并提供金融机构证明， 这样利息支出和其他房地产开发费用扣除共计90+（ 600+1000）
×5%=170万元， 否则只能按（ 600+1000）
×10%=160万元扣除， 扣税基数将减少10万元而多缴税款； 同理， 当允许扣除的利息支出为70万元时， 由于70万<80万， 所以应选择第二种计扣方式， 即不按房地产开发项目 分摊利息或不向税务机关提供有关金融机构的证明， 这样利息支出和其他房地产开发费用扣除共计（ 600+1000）
×10%二160万元， 可以多扣除160-（ 70+80）
=10万元利息支出， 扣税基数增加10万元。
二、 通过合理定价筹划
依据《实施细则》 第十一条规定， “纳税人建造普通标准住宅出售， 增值额未超过本细则第七条（ 一）、（ 二）、（ 三）、（ 五）、（ 六）
项扣除项目 金额之和20%的免征土地增值税；增值额超过扣除项目 金额之和20%的， 应就其全部增值额按规定计税。
”企业可以利用20%这一临界点进行筹划。
设某房地产开发企业待售标准普通住宅， 除营业税、 城建税及教育费附加外的扣除项目 金额为 C，销售房价总额为 X，营业税、 城建税及教育费附加为5.5%X，如果企业要享受起征点优惠， 那么最高售价只能为 X=（ 1+20%）（ C+5.5%X）， 解得X=1.2848C， 企业在这一价格水平下， 既可享受起征点的照顾又可获得较大利润。
如果售
价低于 X， 虽能享受起征点优惠， 但利润较低。
如果企业欲通过提高售价达到增加收益的目 的， 此时按增值率在50%以下的税率即30%的税率缴纳土地增值税， 对企业来说只有当价格提高的部分超过缴纳的土地增值税和新增的营业税、 城建税及教育费附加时， 提价才有利可图。
假设售价提高 Y， X 为增值率20%时的售价， 则新的价格为（ X+Y）， 新增营业税、 城建税及教育费附加为5%×（ 1十7%+3%）Y=5.5%Y， 扣除项目 金额为 C+5.5×（ X+Y），假设增值率虽大于20%但小于50%，增值额为（ X+Y）-C-5.5%× （ X+Y），土地增值税为30%×（ X+Y-C-5.5%X-5.5%Y）， 企业欲使提价所带来的收益超过新增的税负而增加收益就须满足 Y>30%×（ X+Y-C-5.5%X-5.5%Y）
+5.5%Y， 解得 Y>0.0971C.为便于理解， 举一实例如下：
建泰房地产公司建成并待售普通标准住宅， 当地同类住宅的市场售价在1800万元至1900万元之间， 已知取得土地使用权的金额为200万元， 房地产开发成本为900万元， 利息支出不能提供金融机构的证明， 也不能按房地产开发项目 分摊， 当地政府规定允许扣除的房地产开发费用的扣除比例为10%.通过选择筹划方案可在保证售价较低的情况下， 少纳土地增值税， 增加企业利润。
上述案例中除营业税、 城建税及教育费附加外的可扣除项目 金额为：
200+900+（ 200+900）
×10%+（ 200+900）
×20%=1430万元。
方案1：
公司既要享受起征点优惠， 又想获得最高利润， 则最高售价应为1430×1.2848=1837.264万元， 此时获利为 （ 1837.264-1430-1837.264×5.5%=306.2万元；当价格定在1800万元至1837.264万元之间时，虽售价上升获利将逐渐增加， 但都要小于306.2万元。
方案2：
公司想通过提高售价再多获收益， 则提价至少要大于（ 1430×0.0971）
=138.853万元， 即房地产总售价至少要超过138.853+1837.264=976.117万元， 此时提价才会增加企业总收益， 否则提价只会导致总收益减少。
所以， 当市场房价在1800万元至1900万元之间时， 公司应选择1837.264万元作为房产销售价格。
可见， 企业在出售普通标准住宅时， 通过合理定价进行纳说筹划， 完全可以使自己保持较低价格并获得较高的利润。
三、 选择项目 核算方式筹划
依据《实施细则》 第八条：
“土地增值税以纳税人房地产成本核算的最基本的核算项目 或核算对象为单位计算”，根据不同情况对多项开发项目 选择分开或合并成本项目 进行核算， 可降低土地增值税。
例如， 大华房地产开发公司2005年商品房销售收人为15000万元，其中普通住宅的销售额为10000万元， 豪华住宅的销售额为5000万元。
税法规定的可扣除项目 金额为11000万元， 其中普通住宅的可扣除项目 金确为8000万元， 豪华住宅的可扣除项目 金额为3000万元。
方案1：
不分开核算时， 增值率为（ 15000-11000）
/11=3.6%， 适用 30%的税率。
应纳土地增值税税额（ 15000-11000）
×30%=1200万元。
方案2：
分开核算时， 普通住宅增值率为 （ 10000-8000）
/8000=25%， 则适用 30%的税率， 应纳土地增值税税额（ 10000-8000）
×30%=600万元； 豪华住宅增值率为（ 5000-3000）
/3000=67%， 则适用40%的税率， 应纳税额为（ 5000-3000）
×40%-3000×5%=650万元。
普通住宅和豪华住宅纳税合计为1250万元， 分开核算比不分开核算多支出税金50万元， 所以， 应选择合并项目 核算。
四、 利用代收费用计价筹划
按照财政部、 国家税务总局发布的《关于土地增值税一些具体问题规定的通知》（ 财税字[1995]第48号）
第六条规定：
“对于按县级及县级以上人民政府要求房地产开发企业在售房时代收的各项费用， 如果代收费用是计入房价中向购买方一并收取的， 可作为转让房地产所取得的收入计税， 在计算扣除项目 金额时， 可予以扣除， 但不允许作为加计20%扣除的基数； 如果代收费用未计入房价中， 而是在房价之外单独收取的， 可以不作为转让房地产的收入， 在计算增值额时也不允许扣除代收费用”。
按照上述规定可以利用代收费用进行筹划。
例如， 华德房地产开发公司出售商品房， 售价为3000万元， 按当地市政府的要求，在售房时代收了200万元的各项费用。
房地产开发企业开发该商品房的支出如下：
支付土
地出让金200万元， 房地产开发成本为600万元， 其他允许税前扣除的项目 合计200万元。如 果 公 司 未 将 代 收 费 用 并 入 房 价 ， 而 是 单 独 收 取 ， 则 允 许 扣 除 的 金 额 为200+600+200+200+600）
×20%=1160万元 ， 增值额 为 3000-1160=1840万元 ， 增值率 为1840÷160=158.62%， 应缴纳的土地增值税为1840×50%-1160×15%=746万元。
如果将代收费用并入房价一并收取， 则允许扣除的金额为200+600+200+（ 200+600）
×20%+200=1360万元， 增值额为3000+200-1360=1840万元， 增值率为1840÷1360=135.29%， 应缴纳的土地增值税为1840×50%-1360×15%=716万元。
显然， 该公司无论代收费用的方式如何， 其销售该商品房地增值额均为1840万元， 但是采用第二种代收方式， 即将代收费用并入房价， 会使得可扣除项目 增加200万元， 从而使房地产企业少缴纳土地增值税税款746-716=30万元。
婚礼筹备之要领 一、 婚纱摄影 结婚照是结婚的最佳纪念物， 不仅可以帮助你回味新婚时的甜蜜， 也算是为黄金年华留下印记， 因此， 怎样拍得顺利、 尽善， 要告诉你一些要点。
１、 拍照的前一天， 心情要放轻松， 最好是提早休息， 有充足的睡眠， 睡前不要喝太多水， 以免隔日眼睛浮肿。
２、 拍照所需的首饰、 配件、 丝袜、 披肩、 鞋子等均须放妥， 以免临时翻箱倒柜， 拍照时最好不要戴过多的首饰。
３、 新娘应穿一件开前襟服， 以避免换白纱礼服时， 破坏了脸部的妆容及发型。
４ 、 新郎的西装不宜过于合身， 以免举手投足不方便。
５、 新娘妆不要过于浓艳， 最好先与化妆师主动沟通， 使拍出来的画面活泼自然。
６、 短发新娘应提早与发型设计师沟通， 选择合适的发型、 发饰与鲜花。
７ 、 新人护发、 烫发最好在拍照前一个月 做， 皮肤保养也要在拍照前一个星期即着手进行。
二、 婚礼筹划 １．构思完美婚礼 在即将向全世界宣布你们的婚礼前， 我们建议你和你的婚礼顾问先坐下来认真地讨论婚礼的日期、 时间、 规模、 形式、 风格以及其他一切有关你们小夫妻品位的事情。
这将有助于你的婚礼顾问充分了解你们的个性， 共同来完成这个只属于你们俩的完美婚礼。
２．收集客人名单 俗话说：
“宾客满堂方为宴” 。
但要记住， 大多数客人将会一对对来， 要知道， 邀请的人越多， 婚礼费用也就越高。
聪明的办法是事先做两个小 Ｔ ＩＰ ：
一个是＂必须邀请＂， 目录 Ａ ；一个是＂ 可能邀请＂， 目录 Ｂ 。
请柬要早一点寄出去， 如果 Ａ目录的客人不能来， 尽快把 Ｂ目录客人的请柬寄出去， 这样， 他们就不会感到是最后一刻临时被拉去凑数的。
３．预算 实话实说， 所有的婚礼都是用钱堆出来的， 制订一个现实的婚礼预算将避免你在结帐时目瞪口呆。
在用计算器鼓捣数字前， 先静
下心来认真考虑各个环节的重要性， 然后给他们排排秩序， 比如，在选择婚礼举办地时， 是选择一个对你俩有意义的地方呢， 还是选一个令客人都满意的地方？ 一旦弄清楚什麽是不可或缺的， 你将对怎样分配资金有更清晰的考虑。
４ ．准备一本计划簿 我们建议计划簿里要列入以下基本内容：
客人目录， 婚礼整体安排， 新娘的服装（婚纱和礼服）、 新郎的服装、 男女傧相的服装，仪式及会场布置， 接待， 邀请函， 菜单和饮料， 花， 客人的小礼物，租赁物件， 音乐和娱乐， 摄影和摄像， 婚车主车和跟随车， 客人自备车停放， 时间表， 预算／ 支付时间表， 发票／ 收据等。
还有， 不要忘记在计划簿中给上面这些内容留出剪报空间。
５．确定婚礼日期 你是希望在白皑皑的雪地中深情相拥着即将成为你的丈夫的人共赴婚礼， 还是渴望在夏夜的星空下与之共舞？ 无论你选择哪种，麦林浓度的专业婚庆顾问建议你最好再选一个备用日期， 一旦首选日期由于意外无法做到， 备选时间将使你不会感到失落或沮丧。
另外， 最好避开旅游旺季或重大庆祝活动的日子， 否则你和你的客人可能要承受更昂贵的服务。
天空， 海洋， 动物园， 植物园， 你尽可以放开思路去挑选这些美妙的地方。
但要记住， 场地必须能足够容纳你的来宾， 而且， 最好能在你家附近， 还要尽量弄清结婚那天这个地方是否会太挤， 或是否还有其他隐蔽的收费， 然后确定一个最合适你的地方。
７ ．确定婚礼中各类角色 她从幼儿园起就是你最好的朋友， 你当然不会没脑子到仅仅请她来走走过场， 喝杯酒走人。
但其他人怎样安排呢？ 伴娘、 伴郎、花童、 接待、 引坐员， 婚礼中需要多少角色， 都由谁来担任呢？ 浏览礼服婚纱及饰品照片， 然后挑选一个婚纱店， 不要忘记带去长袜， 鞋， 无带胸罩和发夹哦。
另外， 别忘记带好你喜欢的服装样式照片以便让店员理解你的风格， 帮你挑选最合适的婚纱。
现在启动你的健康计划， 使体形变得更漂亮。
记住， 婚纱仅仅是陪衬哦。 顶级的婚礼举办地和各类婚礼用品预定一般要提前三个月 至半年， 因此， 一旦选定了你要的东西， 尽快下定：
婚礼地点， 司仪，摄影师， 摄像师、 花艺， 蛋糕， 租赁物品等。
三、 结婚仪式 中国传统的结婚仪式 １、 祭祖男方在出门迎娶新娘之前， 先祭拜祖先。
２、 出发迎亲车队以双数为佳。
３、 燃炮迎亲礼车行列在途中， 应一路燃放鞭炮以示庆贺。
４ 、 等待新郎礼车至女方家时， 会有一男童侍持茶盘等候新郎，新郎下车后， 应赏男孩红包答礼， 再进入女方家。
５、 讨喜新郎应持捧花给房中待嫁之新娘， 此时， 新娘之闺中密友要拦住新郎， 不准其见到新娘， 女方可提出条件要新郎答应， 通过后才得进入。
６、 拜别新人上香祭祖， 新娘应叩拜父母道别， 并由父亲盖上头
纱， 而新郎仅鞠躬行礼即可。
７、 出门新娘应由福高德劭女性长辈持竹筛或黑伞护其走至礼车， 因为新娘子在...
篇三：作为陪衬需要敬酒吗
一中研究性学习 中西方饮食文化差异研究性学习 结题报告样文中西方饮食文化差异研究性学习结题报告
西昌一中 高 201X 级 X 班 XXX， XXX， XXX
指导老师 XXX
关键词：
中西方饮食文化 差异 内容摘要：
中西饮食在诸多方面存在着各式各样的差异， 这些差异都具有相对性， 今天， 享受东西方各具特色的饮食已成为当代人日常生活中司空见惯的事情。
我们在大街上随处可见法式大餐、 麦当劳、 肯德基等西方的饮食， 而中国菜馆也开遍了全世界。
饮食文化的交流正存在于我们的日常生活中， 并不断充当全球经济文化整合过程中， 不同文化之间的“传递带” 。
它已经成为了 一种日益增强的文化影响力， 正发挥着比其他任何全球化单一力量大得多的作用， 也在悄悄地改变着全世界。
1 问题提出
在悠悠历史长河中， 中西方不同的思维方式和处世哲学造就了 中西文化的差异， 从而造就了中西方饮食文化的差异。
中华饮食以食表意、 以物传情， 其博大精深不可言喻。
西方饮食精巧专维、 自成体系。
自古以来， 中西方饮食文化的碰撞、 交流促进了人类的进步和发展， 为人类文明做出了重大贡献。
但俗话说“剑亦有弊也有利” ， 也就是说， 在科学发达的今天， 中西餐饮仍就存在着不可忽视的缺点和弊端。
那么如何避免和剔除两者的缺点， 如何改善两者的饮食结构， 如何将两者进行有机结合， 如何让中西方饮食为人类健康做出更大贡献。
1
2 研究过程
2. 1 研究对象
中餐厅， 西餐厅中消费的部分人群， 共 30 人
2. 2 研究工具
本研究研究工具为“调查表格” 。
共 5 道问题。
问卷项目为：
1.
如果遇到家人或自己的生日， 您喜欢去哪里去庆祝？ 2.
对于食品， 你注重哪方面？ 3.
对西方食品的第一感觉？ 4.
对中国饮食的第一感觉？ 5. 平时就餐时， 重视就餐礼仪吗？
3 结果分析
研究性调查总结
1、 如果遇到家人或自己的生日， 您喜欢去哪里去庆祝？
现西餐馆在中学生
而较少同学选择中餐馆庆 祝生日。
很明显， 大多数人们都注重于食品的味道， 这也说明了 中国饮食传统的特点：
食物即品味。
3、 对西方食品的第一感觉？
4、 对中国饮食的第一感觉？
中国多种多样， 变化万千的食物深入人心。
3
65%， 说明大多数人平时
也许是因为现在
4 成效分析
一、 饮食观念的差异
对比注重“味” 的中国饮食， 西方的饮食是一种理性饮食观念。
西方人喜好小而精。
对于烹饪食物， 营养性和美味性就是他们的出发点和目的地。
他们全力开发和研究食物在不同状态下的营养差异， 即便口味千篇一律， 也一定要吃下去——因为有营养。
而在中国的饮食文化中， 对“味” 的追求往往大于对“营养” 的追求， 饮食的美性追求显然压倒了理性——从餐桌上各式各样的菜色中就不难看出。
这种价值理念的差别形成了中餐过分注重饭菜色、 香、 味的特点， 而西方人则自始至终坚持着从营养角度出发， 轻视饭菜的其他功能。
二、 饮食方式的差异
中西方的饮食方式有很大不同， 这种差异对民族性格也有影响。
在中国， 任何一个宴席， 不管是什么目的， 都只会有一种形式， 就是大家团团围坐， 共享一席。
筵席要用圆桌， 这就从形式上造成了一种团结、 礼貌、 共趣的气氛。
美味佳肴放在一桌人的中心， 它
既是一桌人欣赏、 品尝的对象， 又是一桌人感情交流的媒介物。
人们相互敬酒、 相互让菜、 劝菜， 在美好的事物面前， 体现了人们之间相互尊重、 礼让的美德。
虽然从卫生的角度看， 这种饮食方式有明显的不足之处，
4
但它符合我们民族“大团圆” 的普遍心态， 反映了 中国古典哲学中“和” 这个范畴对后代思想的影响， 便于集体的情感交流， 因而至今难以改革。
而在西式饮宴上， 食品和酒尽管非常重要， 但实际上那是作为陪衬。
宴会的核心在于交谊， 通过与邻座客人之间的交谈， 达到交谊的目的。
如果将宴会的交谊性与舞蹈相类比，那么可以说， 中式宴席好比是集体舞， 而西式宴会好比是男女的交谊舞。
由此可见， 中式宴会和西式宴会交谊的目的都很明显， 只不过中式宴会更多地体现在全席的交谊， 而西式宴会多体现于相邻宾客之间的交谊。
与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐。
此法是：
将所有食物一一陈列出来， 大家各取所需， 不必固定在位子上吃， 走动自由， 这种方式便于个人之间的情感交流， 不必将所有的话摆在桌面上， 也表现了 西方人对个性、 对自我的尊重。
但各吃各的， 互不相扰， 缺少了一些中国人聊欢共乐的情调。
三、 饮食对象的差异
由于西方人普遍认为菜肴是充饥的， 所以专吃大块肉、 整块鸡等“硬菜” 。
而中国的菜肴是“吃味” 的， 所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性——许多西方人视为弃物的东西， 在中国都是极好的原料， 外国厨师无法处理的东西， 一到中国厨师手里， 就可以化腐朽为神奇。
足见中国饮食在用料方面的随意性之广博。
据西方的植物学者的调查， 中国人吃的菜蔬有 600 多种， 比西方多六倍。
实际上， 在中国人的菜肴里， 素菜是平常食品，荤菜只有在节假日或生活水平较高时， 才进入平常的饮食结构， 所以自古便有“菜食” 之
说， 菜食在平常的饮食结构中占主导地位。
中国人的以植物为主菜， 与佛教徒的鼓吹有着千缕万丝的联系。
他们视动物为“生灵” ， 而植物则“无灵” ， 所以， 主张素食主义。
西方人在介绍自己国家的饮食特点时， 觉得比中国更重视营养 5 的合理搭配， 有较为发达的食品工业， 如罐头、 快餐等， 虽口味千篇一律， 但节省时间， 且营养良好， 故他们国家的人身体普遍比中国人健壮：
高个、 长腿、 宽大的肩、 发达的肌肉； 而中国人则显得身材瘦小、 肩窄腿短、 色黄质弱。
有人根据中西方饮食对象的明显差异这一特点， 把中国人称为植物性格， 西方人称为动物性格。
另外， 西方人喜欢一日多餐， 这比中国人的一日仅二三餐科学。
四、 饮食习惯的差异
从烹饪过程来看， 中国人爱加醋、 姜、 蒜、 葱辣椒等佐料， 可以杀菌、 消脂、 增进食欲， 帮助消化等作用。
西方人虽佐料单调， 可也不乏优点， 他们烹饪时不爱放味精， 因为味精含钠， 摄入过量有损健康；
许多中国人习惯每日购买新鲜食品烹饪； 西方人往往一次性购买一周的食品贮存在冰箱里， 每日食用冷冻食品， 且食用的罐头和腌制品分别为中国人的八倍和六倍， 要知道它们含较多的防腐剂和色素等化学品， 均对身体不利， 这值得生活日趋简单化的都市白领一族注意的。
中国人炒菜时多用大火， 因而油烟多， 加上多不注意厨房的通风设备； 而西方人不爱用大火炝锅， 且厨房通风条件相当注意。
因而烹饪人员及家庭主妇中患肺癌率中国人明显高于西方人。
从饮食结构上看， 中国人每天进食的蔬菜比西方人多得多， 而西方人虽每天进食大量蛋白质， 但肠胃功能却因进食纤维素太少而受到影响， 因此消化系统的患病率及患癌率均大大超过中国； 中国人喜爱粗粮， 而西方人偏爱精白粉等细粮。
而实际上， 粗粮所含营养物质要比细粮多； 中国人爱吃植物油， 而西方人做菜喜用含胆固醇较高的动物油， 此外每天还摄入大量黄油。
怪不得美国人心血管发病率特别高：
中国城乡 居民都喜爱豆浆、 豆腐、豆芽等豆制品， 而西方人却往往“敬而远之” ； 中国人尤其是广州及珠三角一带的居民爱食猪肝、 肠、 肺等动物的内脏， 西方人则无此爱好。
动物内脏含有大量的胆固醇， 不 6 宜多食； 清蒸食品营养物破坏较少。
西方人喜清蒸食品（营养物破坏较少）
， 而中国则偏爱热炒（营养物破坏较多）
； 西方人已意识到被称为“红肉” 的牛肉、 马肉和羊肉等是导致结肠癌和前列腺癌的病因之一， 亦意识到红肉的脂肪也是前列腺癌及心脏病的致病因素之一， 注意到一周吃一次红肉。
中国的不少报刊也多次报道过红肉的问题， 但目前中国人却未能引起到足够的重视。
五、 饮食文化特征的差异
中西方饮食还表现在西方的“分别” 与中方的“和合” 文化特征之差异。
（一）
崇尚自由的西方人重分别与个性
中国重和合， 西方重分别。
” 中西文化的差异也影响了 各自的饮食文化。
在中西饮食文化之中也明显体现出这种“和合” 与“分别” 的文化特征。
西菜中除少数汤菜， 如俄式红菜汤（罗宋汤）
， 是把多种荤素原料集中在一锅里熬制而成之外， 正菜中各种原料互不相干， 鱼就是鱼， 鸡就是鸡， 牛排就是牛排， 纵然有搭配， 那也是在盘中进行的， 就像“1+1=2” 一样简单明了。
这种重分别的社会文化同样体现在用餐方式上。
自由的西方人奉行的是分餐制。
首先是各点各的菜， 想吃什么点什么， 这表现了西方人对个性、 对自我的尊重。
及至上菜后， 人各一盘各吃各的， 各自随意添加调料， 一道菜吃完后再吃第二道菜， 前后两道菜绝不混吃。
西方流行的自助餐形式更是各吃各的， 互不相扰， 缺少中国人聊欢共乐的情调。
（二）
向往和谐的中国人重和合与整体
中国人一向以“和” 与“合” 为最美妙的境界， 音乐上讲究“和乐” 、 “唱和” ， 医学上主张“身和” 、 “气和” ， 希望国家政治实现“政通人和” 。
而这种“和合” 的思想体现在烹饪上就反映为“五 7 味调和” 。
就是说， 烹制食物时需要在保留原料自然之味的基础上进行“五味调和” ， 所以中国菜几乎每个菜都要用两种以上的原料和多种调料来调和烹制。
即便是家常菜， 一般也是荤素搭配来调和烹制的， 如韭黄炒肉丝、 菠萝咕噜肉、 番茄炒蛋、 排骨冬瓜汤„„而如果换做西厨烹制， 端上桌的恐怕是奶汁肉丝外加白水煮韭黄，或炸猪排佐以菠萝色拉， 如此的中菜西做， 让人哭笑不得。
在中国， 任何一个宴席， 不论什么目的都只会有一种形式就是聚餐， 大家团团围坐合吃一桌菜， 冷拼热炒沙锅火锅摆满桌面， 客人东吃一筷西吃一勺， 几道菜同时下肚。
筵席要用圆桌， 这就从形式上造成了一种团结、 共趣的气氛。
美味佳肴放在一桌人的中心， 供一桌人欣赏、 品尝。
人们相互敬酒、 相互让菜、 劝酒劝菜， 体现了 相互尊重、 礼让的美德，同时也借此交流感情。
虽然从卫生的角度看， 这种饮食方式有明显的不足之处， 但它符合我们民族“大团圆” 的普遍心态。
这些都体现了“分别” 与“和合” 的中西文化的根本差异。
综上， 中西饮食在诸多方面存在着各式各样的差异， 当然， 这些差异都具有相对性， 今天， 享受东西方各具特色的饮食已成为当代人日常生活中司空见惯的事情。
我们在大街上随处可见法式大餐、 麦当劳、 肯德基等西方的饮食， 而中国菜馆也开遍了全世界。
饮食文化的交流正存在于我们的日常生活中， 并不断充当全球经济文化整合过程中， 不同文化之间的“传递带” 。
它已经成为了 一种日益增强的文化影响力， 正发挥着比其他任何全球化单一力量大得多的作用， 也在悄悄地改变着全世界。
5 问题思考
通过此次研究， 让我了解了研究学习的好处， 能够让我们更加自主的去学习， 激发我们的学习兴趣， 多方面考虑事物有利于提高我们的分析能力， 明确分工效率会更高， 去了解西餐和中餐的制作过程，
8 因为有些制作工艺是保密的， 厨师不能够提供一些资料。
最大的困难就是中国的厨艺博大精深， 支系庞大， 难以全部体现。
参考文献
《西方饮食文化》
作者 杜莉， 孙俊秀 主编
《东食西渐--西方人眼中的中国饮食文化》
作者 (英国) (Roberts. J. A. G) 罗伯茨 译者 杨东平 9
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篇四：作为陪衬需要敬酒吗
词与人称代词的练习 1,My
father
(wash
washs )
the
car
every
week.
2,
The
boys
(paint
paints )
the
room
once
a
year.
3,
I
(play
plays )
with
my
friends
in
the
school.
4,
Mr
Tan
(do
does )
his
work
in
the
library.
5,
They
(walk
walks )
to
school
every
morning.
6,
Mr
Singh
and
his
wife
(jog
jogs )
every
evening.
7,
Monkeys
(like
likes )
to
eat
bananas.
8,
He
(b
bs
)
his
hair
every
morning.
9,
(Me
My )
father
is
a
teacher.
10,
(You
Your
)
brother
is
a
clever
boy.
11,
Jeremy
is
eating
( his
him
)
breakfast 12,
She
is
talking
to
(her
she )
mother.
13,
That
is
(mine
my
)
umbrella.
14,
Where
are
( we
our
)
bags? 15,
(Her
She
)
purse
is
small.
16
(They
Their )
uncle
works
in
Japan.
17,
(they
Our )
books
are
in
the
cupboard.
18,
(He
His )
friends
are
going
camping.
19，
John
is
holding （
me
I
my ）.
20,
Ranjit
is
riding
( he
him
his )
bicycle.
21,
They
are
sitting
in
( they
we
their
)
classroom.
22,
We
are
playing
with
( our
we
they
)
kite.
23,
The
young
man
is
washing
(
he
him
his
)
car.
24,
Where
is
(you
I
your
)
camera? 25,
( My
Me
I
)
father
is
going
to
Brunei.
26,
(Her
she
Him )
grandmother
is
cooking
at
home.
27,
(He
Him
His
)
teacher
is
Mrs
Manjeet
Kaur.
28,
Sumei
is
wearing
(she
her
hers )
new
dress.
29，
Ravi
is
an
artist.
( He
Him
His )
can
draw
very
well.
30,
This
is
Alice.
(Her
She )
lives
near
my
house.
31,
Beeling
and
I
are
classmate.
(Our
We
)
are
in
the
same
class.
32,
My
father
is
a
doctor.
(He
His
Him )
works
in
a
hospital.
33,
(You
Your )
aer
Samy.
This
is
your
pencil.
34,
The
children
are
eating.
(Them
They
Their )
are
very
hungry.
35,
The
dog
is
barking.
(It
Its )
wants
some
food.
36,
(You
Your )
are
sick.
You
must
see
a
doctor.
37,
This
pen
belongs
to
them.
It
is
( your
our
their )
pen. .
38,
This
radio
is
mine.
It
is
( my
his
your
)
radio.
39,
You
have
an
ink
bottle.
That
is
( my
his
your
)
ink
bottle.
40,
The
girls
have
some
plants.
Those
are
( their
our
her )
plants.
真的不掉线吗？ ？ 、 ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？
41,
Chinmeng
has
two
goats.
The
goats
are
( her
my
his ) .
42,
I
go
to
school
with
( my
your
their
her )
friengs
everyday.
43,
Does
( you
my
her
his )
mother
eat
fried
rice? 44,
She
is
putting
( your
our
her
his )
things
into
the
cupboard.
真的不掉线
吗？ ？ 、 ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？
中西文化差异 一、 两种不同的饮食观念
对比注重“味” 的中国饮食， 西方是一种理性饮食观念。
不论食物的色、 香、 味、 形如何，而营养一定要得到保证。
即便口 味千篇一律， 也一定要吃下去——因为有营养。
在宴席上， 可以讲究餐具， 讲究用 料， 讲究服务， 讲究菜之原料的形、 色方面的搭配； 但不管怎么豪华高档， 从洛杉矶到纽约， 牛排都只有一种味道， 无艺术可言。
作为菜肴， 鸡就是鸡，牛排就是牛排， 纵然有搭配， 那也是在盘中进行的， 一盘“法式羊排” ， 一边放土豆泥， 旁倚羊排， 另 一边配煮青豆， 加几片 番茄便成。
色彩上对比鲜明， 但在滋味上各种原料互不相干、 调和， 各是各的味， 简单明了 。
中国人是很重视“吃” 的， “民以食为天”这句谚语就说明我们把吃看得与天一样重要。
如果一种文化把吃看成首要的事， 那么就会出 现两种现象：
一方面会把这种吃的功能发挥到极致，不仅维持生存， 也利用 它维持健康， 这也就是”药补不如食补” 的文化基础； 另 一方面， 对吃的过份重视， 会使人推崇对美味的追求。
在中国的烹调术中， 对美味追求几乎达到极致。
中国人在品尝菜肴时， 往往会说这盘菜“好吃” ， 那道菜“不好吃” ； 然而若要进一步问一下什么叫“好吃” ， 为什么“好吃” ， “好吃”在哪里， 恐怕就不容易说清楚了 。
这说明， 中国人对饮食追求的是一种难以言传的“意境” ， 即使用 人们通常所说的“色、 香、 味、 形、 器” 来
把这种“境界” 具体化， 恐怕仍然是很难涵盖得了 的。
中国饮食之所以有其独特的魅力， 关键就在于它的味。
中国烹饪讲究的调和之美， 是中国烹饪艺术的精要之处。
菜点的形和色是外在的东西， 而味却是内 在的东西， 重内 在而不刻意修饰外表， 重菜肴的味而不过分展露菜肴的形和色，这正是中国美性饮食观的最重要的表现。
二、 中西饮食对象的差异
西方人认为菜肴是充饥的， 所以专吃大块肉 、 整块鸡等“硬菜” 。
而中国的菜肴是“吃味”的， 所以中国烹调在用 料上也显出 极大的随意性：
许多 西方人视为弃物的东西， 在中国都是极好的原料， 外国厨师无法处理的东西， 一到中国厨师手里， 就可以化腐朽为神奇。
足见中国饮食在用 料方面的随意性之广博。
西方人在介绍自 己国家的饮食特点时， 觉得比中国更重视营养的合理搭配， 有较为发达的食品工业， 如罐头、 快餐等， 虽口 味千篇一律， 但节省时间， 且营养良好。
有人根据中西方饮食对象的明显差异这一特点， 把中国人称为植物性格， 西方人称为动物性格。
三、 饮食方式的不同
中西方的饮食方式有很大不同 ， 这种差异对民族性格也有影响。
在中国， 任何一个宴席， 不管是什么目 的， 都只会有一种形式， 就是大家团团围坐， 共享一席。
筵席要用 圆桌， 这就从形式上造成了 一种团结、 礼貌、 共趣的气氛。
美味佳肴放在一桌人的中心， 它既是一桌人欣赏、 品尝的对象， 又是一桌人感情交流的媒介物。
人们相互敬酒、 相互让菜、 劝菜， 在美好的事物面前，体现了 人们之间相互尊重、 礼让的美德。
西式饮宴上， 食品和酒尽管非常重要， 但实际上那是作为陪衬。
宴会的核心在于交谊， 通过
与邻座客人之间的交谈， 达到交谊的目 的。
如果将宴会的交谊性与舞蹈相类比， 那么可以说， 中式宴席好比是集体舞， 而西式宴会好比是男女的交谊舞。
与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自 助餐。
此法是：
将所有食物一一陈列出 来， 大家各取所需， 不必固定在位子上吃， 走动自 由， 这种方式便于个人之间的情感交流， 不必将所有的话摆在桌面上， 也表现了 西方人对个性、 对自 我的尊重。
真的不掉线吗？ ？ 、 ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？
中西服饰的差异 在漫漫的历史长河中， 中国历朝历代的服饰均有不同的典制规定和风俗习 惯。
由于儒家思想在我国古代占有主导地位， 中国服饰着装的形式也被打上了 深深的儒家“烙印” 。
儒家重礼仪， 所以中国的传统服饰始终以繁冗、 宽博为主要特征。但从整体上看， 因疆土广大， 各地的风俗不同，衣着习 惯也各异， 中国的古代服饰基本上是多 民
族服饰特征相融合的产物。
由于中庸思想的影响， 中华民族形成了 稳健持重、 热爱自 然与和平等特有的性格， 以及知足常乐、 因循守旧的思想意识。
在这样一种行为规范和思维方式的影响下， 使得中国人着装特别讲求和谐， 所谓“文质彬彬” ， 以“谦谦君子” 的风范来维护良好的人际关系。
例如：
旗袍是中国女性着装文化的典型标志， 它不仅在整体造型的风格中符合中国艺术和谐的特点， 同时又将具有东方特质的装饰手法融入其中， 其独特魅力在于它所包容的文化内 涵。
西方则强调主观世界与客观世界分离，明确提出主观为我， 客观为物， “物” 与“我”是相对立的， 不容混淆的， 致使他们习 惯于理性观察世界和探讨规律， 并形成一种追求自 然法则以获得真理的作法。
因而， 表现出 以一种理性的或科学性的态度对待服饰。
服饰在西方常被看作是人体艺术的一个组成部分， 在服装造型上强调三维空间效果， 故有“软雕塑” 之称。
在结构处理上， 以立体裁剪为本， 注重试缝、 修订和补正，以求最大程度上的合体， 使身体与纤维衣料之间
的空隙极小， 追求用 服饰突出 人体的曲线美， 讲究服饰的外轮廓线， 使服装成为科学性与艺术性的综合反映。
在以人体为中心进行服装艺术的创造中， 一方面使服装顺应人体曲线的走向形成不同的外轮廓； 另 一方面还可以用 服装塑造形体， 使自 然人体产生人为的变化。
可以根据需要去强调、 夸张人体的不同部位， 如胸部、 肩 部或臀部等。
西方服装的造型观念带给服饰形态以变异性、 丰富性、 复杂性与创新性， 许多 着装样式根据时代的脉搏而变化。
随着社会的发展， 款式的变化呈现出 周期逐渐缩短、 频率逐渐加快的特点。
在服装款式造型的法则上， 西方服装的造型意识， 以服装抽象的形式美追求外在造型的视觉舒适性， 设计师对纯粹的形状、 色彩、 质感等形式因素有特殊的创造灵感， 常采取自 由、 拟动、 与习 惯的冲突、 与和谐的对立等表现手法。
在服装的审美上追求“真” ， 注重“形” 所具有的审美意义， 在服装的各构成要素上较少受外力的影响。
西方男士在正式社交场合通常穿保守式样的西装， 内 穿白衬衫， 打领带。
他们喜欢黑色，
因此一般穿黑色的皮鞋。
西方女士在正式场合要穿礼服套装。
另 外女士外出有戴耳环的习 俗。
西方国家， 尤其是在美国， 平时人们喜欢穿着休闲装， 如 T 恤加牛仔服。
当今中国人穿着打扮日 趋西化， 传统的中山装、 旗袍等已退出历史舞台。
正式场合男女着装已与西方并无二异。
]
礼仪是一种文化， 是文化就有纵向的传承和横向的借鉴与融合。
随着世界全球化不断加快步伐， 经济、 文化高速碰撞融合的大背景下， 西方文化大量涌进中国， 中国传统礼仪也不断受到西方礼仪文化的冲击。
如何保护中华民族传统礼仪， 并去其糟粕， 与西方礼仪进行合理有效的融合， 成为人们不断思考和探讨的话题。
越来越多的人认识到中西礼仪文化必将会互相渗透， 不断发展。
但是在中西礼仪文化的融合过程中， 中国人未免盲目 热衷于西方， 不自 觉中陷入两个误区：
其一， 是拿西方的礼仪取代我们中华民族的传统礼仪。
礼仪是一个民族最具代表性真的不掉线吗？ ？ 、 ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？
的东西。
比如在青年中， 举行外国式婚礼、过西方节日 等等， 都是不容忽视的倾向。
对西洋礼仪只是作为民俗知识了 解一下无可厚非， 如果趋之若骛， 就失去了 民族的自 尊， 本民族的传统礼仪也会被淹没。
其二， 是把礼仪教育的重点集中在操作层面， 比如鞠躬要弯多 少度， 握手要停几秒钟等等。
这些问题不是不可以讲， 但如果只做表面文章， 礼仪就成了 空洞的形式主义。
中西方礼仪文化的融合， 在我们今日 中国， 更多 的还是借鉴西方。
但无论是借鉴西方的礼仪， 或者是我们是自 创一套自 己的礼仪系统，这在形式上都不难。
难的是我们也能有一个完整的价值体系， 有对自 身文化的高度认同 和深刻觉悟。
我们借鉴西方礼仪， 不仅仅是要借鉴它的形
式， 更应当借鉴其内 在灵魂， 只有这样我们才能建立起自 己的自 信和优越感， 才能确立我们的感染力。
民族的复兴不仅是实力的复兴， 更是一种文化的复兴。
只有别人也认同 我们的文化， 才能真正使我们的礼仪行于世界。
人无礼则不立， 事无礼则不成， 国无礼则不宁。
一个礼仪缺乏的社会， 往往是不成熟的社会。
而一个礼仪标准不太统一甚至互相矛盾的社会， 往往是一个不和谐的社会。
礼仪， 是整个社会文明的基础， 是社会文明最直接最全面的表现方式。
创建和谐社会， 必须先从礼仪开始。中国今天面临前所未有的挑战， 无论是物质， 精神， 文化各个方面， 都急迫的需要一套完整而合理的价值观进行统一。
而礼仪文化无疑是这种统一的“先行军” ， 只有认清中西礼仪文化的差异，将二者合理有效的融合， 方能建立适合中国当代社会的礼仪文化体系。
评语：
在研究性课题实施过程中, 该课题小组成员 能够采用 多 种研究方法， 积极组织。
表现
出 了 勤于思考、 吃苦耐劳和团结合作的精神， 严谨的治学态度, 体现了 自 己的创新能力。
在成果汇报方面， 小组成员 能充分运用 多 媒体课件， 报告条理清楚， 内 容严谨， 体现了 她们良好的素质，但由于经验不足， 在展示的演示文稿中放入了 过多 的文字内 容， 字体太小， 以致观众在看的时候不能很好地看清相关的文字。
真的不掉线吗？ ？ 、 ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？
出门在外---------必备口 语 （ 1）
吃饭; （ 2）
问路; （ 3）
购物
先谈谈吃饭时常用 的口 语吧！
1.
Do you like to go out eating?
想不想出去吃呢?
有次我问老美出 去吃东西怎么说， 他回答说一般出 去吃饭， 他们只说 go to eat ， g...
篇五：作为陪衬需要敬酒吗
财经法政法大学 2012—2013 学年第一学期课程论文 中南财经法政法大学 2012—2013 学年第一学期课程论文课程名：中西文化比较 课程号：B1480030 学课程号：B1480030 学
院：统计与数学学院 专 专
业：信科 1001 姓 姓
名：热萨莱提罕.阿力木江 学 学
号：1009010157
中西饮食文化比较 饮食文化是指特定的和会群体在食物原料开发利用，食品制作和饮食消费过程中的技术，科学，艺术，以及以饮食为基础的习俗，传统，思想和哲学，即由人们食物的生产和饮食生活的方式，过程，功能等结构组合而成的全部食物的总和。世界上有许多个国家，许多个民族，每个民族都有其独的特点，一个民族的特质，往往能够形成一种独特的饮食文化。餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异。
一. 中西饮食文化差异有下列：
1. 两种不同的饮食观念。
2．中西饮食对象的差异。
3．饮食方式的差异。
4．用餐具的差异。
⑴饮食观念的不同：
中国人的饮食观念：
中国餐饮文化源远流长。据文献记载，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要内容。
民以食为天—吃是生存的需要。
食以味为先—对美味追求几乎达到极致。
“色，香，味，形，器”俱全的讲究。中国人的饮食强调感性和艺术性，追求饮食的口味感觉，而不注重食物的营养成分。饮食的美性追求显然压倒了理性，这种饮食观与中国传统的哲学思想也是吻合的。由于中华民族几千年来都处于低下的生产力水平人民总是吃不饱，所以才会有一种独特的把吃看得重于一切的饮食文化。中国饮食中，为了追求美味，往往会造成部分营养的缺失。菜肴的形是外在的东西，而味却是内在的东西。但中国饮食并非不重视营养的搭配。
西方的饮食观念：
西方饮食文化起源于法国梅罗文加王朝，当时受拜占庭文化启发，制定了一系列细致的礼仪。欧洲的餐桌礼仪由骑士精神演变而来。
对比注重“味”的中国饮食，西方是一种理性饮食观念。无论是物的色，香，味，邢如河，而营养一定要得到保证。西方饮食是一种理性的，讲求科学的饮食观念，注重对营养的追求。西方认为，饮食仅是生存的手段，用以果腹充饥而已，只不过它采用了一种更科学，规范和合理的方式。西方讲究一天要摄取多少热量，维生素，蛋白质等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去—因为有营养。西方人特别讲究食物的营养成分及搭配，把饮食当作一门科学，以现实主义的态度去重视饮食的营养功能，追求“营养”是饮食的最高要义。食物营养成分是否合理，是否符合科学要求，是西方人评价美食的核心标准。这一饮食观念同西方整个哲学体系是相应的。形而上学是西方哲学的主要特点。
⑵饮食对象的不同：
1. 两种不同的饮食观念。
2．中西饮食对象的差异。
3．饮食方式的差异。
4．用餐具的差异。
⑴饮食观念的不同：
中国人的饮食观念：
中国餐饮文化源远流长。据文献记载，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要内容。
民以食为天—吃是生存的需要。
食以味为先—对美味追求几乎达到极致。
“色，香，味，形，器”俱全的讲究。中国人的饮食强调感性和艺术性，追求饮食的口味感觉，而不注重食物的营养成分。饮食的美性追求显然压倒了理性，这种饮食观与中国传统的哲学思想也是吻合的。由于中华民族几千年来都处于低下的生产力水平人民总是吃不饱，所以才会有一种独特的把吃看得重于一切的饮食文化。中国饮食中，为了追求美味，往往会造成部分营养的缺失。菜肴的形是外在的东西，而味却是内在的东西。但中国饮食并非不重视营养的搭配。
西方的饮食观念：
西方饮食文化起源于法国梅罗文加王朝，当时受拜占庭文化启发，制定了一系列细致的礼仪。欧洲的餐桌礼仪由骑士精神演变而来。
对比注重“味”的中国饮食，西方是一种理性饮食观念。无论是物的色，香，味，邢如河，而营养一定要得到保证。西方饮食是一种理性的，讲求科学的饮食观念，注重对营养的追求。西方认为，饮食仅是生存的手段，用以果腹充饥而已，只不过它采用了一种更科学，规范和合理的方式。西方讲究一天要摄取多少热量，维生素，蛋白质等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去—因为有营养。西方人特别讲究食物的营养成分及搭配，把饮食当作一门科学，以现实主义的态度去重视饮食的营养功能，追求“营养”是饮食的最高要义。食物营养成分是否合理，是否符合科学要求，是西方人评价美食的核心标准。这一饮食观念同西方整个哲学体系是相应的。形而上学是西方哲学的主要特点。
⑵饮食对象的不同：
中国是一个农业大国，饮食从先秦开始就以谷物为主，植物类占主导地位，谷类蔬菜居多，肉是比较少。所以中国人主张素食主义，吃的蔬菜有 600 多种，比西方多六倍。菜肴里，素材是平常食品，荤菜只有节假日或生活水平较高时，才进入平常的饮食结构，所以自古便有“菜食”之说，菜食在平常的结构中占主导主导地位。
西方国家继承游牧民族，航海民族的文化血统，以渔猎，养殖为主，荤食比较多。他们往往会吃整块牛肉，整只鸡。另外有较为发达的食品工业，如罐头，快餐等，虽口味千篇一律，但节省时间，且营养良好。既西方人的饮食结构则以肉类，蛋白质为主。
另外，中西方在饮食内容上的差异还表现在西方人喜爱冷食，凉菜 ，从冷菜拼盘，色拉到冷饮，餐桌上少不了冷菜。而中国人喜欢热食，除正菜前的小碟是冷菜外，主菜都是热的。在中国人看来，热菜凉了，就少了许多味，趁热吃才能吃出菜的味来。
在中餐里，烹饪用料酒种类不多，用酒量也不大，常用的为绍兴黄酒，而酒的用料与品类上，最具特色，最著名的是以粮食为原料酿造的黄酒，白酒，习惯上称作粮食酒。在西餐里，在不同的菜点中加入不同的酒，这是西菜的显著特点。由于各种酒本身具有醇厚，芳香，甘冽，浓馥，清凉等特点，加入菜肴之后，与菜肴的原汁及香料香气混合，便形成了该菜肴独有的风味特色。在烹饪用酒中，有一定的用酒规则。西方最具特色，最著名的是以葡萄为原料酿造的葡萄酒，白兰地等，不妨称作葡萄酒。
⑶饮食方式的不同：
在中国，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是大家团团围坐，共享一席。筵席要用圆桌，这就是形式上造成了一种团结，礼貌，共趣的气氛。中餐上桌的菜讲究丰盛多样，一般是 8 或 10 碟，12 碟，品种多样，从主菜到汤，到甜品，到水果，次序也讲究。美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣赏，品尝的对象，又是一桌人感情交流的媒介物，人们相互敬酒，相互让菜，劝菜。在美好的食物面前，体现了人们之间相互尊重，礼让的美德。入座的时候，客齐后导客入席，以左为上，是为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。
在西方，宴席上，食品和酒尽管非常重要，但实际上那是作为陪衬。宴会的核心在于交谊。通过与邻座客人之间的交谈，达到交谊的目的。西方人习惯于分而食之，有专人先行分配食物，是一人一份的定量供应。西方人宴客则是以牛，羊，猪排等为主食。在西方的宴会上，虽也围坐，但个人的食物是单盘独碟的。当西方人聚在一起吃饭或请客时，劝酒，夹菜并没有中国那么热情，并且客人与主人之间也没有那么客气。入座的时候，一般来说，面对门的，离门最远的那个座位是女主人的，与之相对的是男主人的座位。女主人右边的座位是第一主宾席，一般是位先生；男主人右边的座位是第二主宾席，一般是主宾的夫人。女主人左边的座位是第三主宾席，男主人左边的座位是第四主宾席。
另外不必固定座位，可以自由走动，以便与个人之间的情感与信息的交流。种用餐方式充分体现了西方人对人性，对自我的尊重，强调了个人的独立和自主。
如果将宴会的交谊性与舞蹈相类比，那么可以说，中式筵席好比是集体舞，而西方宴会好比是男女的交谊舞。
中西饮食的上菜顺序也不同：
中方：①汤②主食③餐酒④水果。
中国是一个农业大国，饮食从先秦开始就以谷物为主，植物类占主导地位，谷类蔬菜居多，肉是比较少。所以中国人主张素食主义，吃的蔬菜有 600 多种，比西方多六倍。菜肴里，素材是平常食品，荤菜只有节假日或生活水平较高时，才进入平常的饮食结构，所以自古便有“菜食”之说，菜食在平常的结构中占主导主导地位。
西方国家继承游牧民族，航海民族的文化血统，以渔猎，养殖为主，荤食比较多。他们往往会吃整块牛肉，整只鸡。另外有较为发达的食品工业，如罐头，快餐等，虽口味千篇一律，但节省时间，且营养良好。既西方人的饮食结构则以肉类，蛋白质为主。
另外，中西方在饮食内容上的差异还表现在西方人喜爱冷食，凉菜 ，从冷菜拼盘，色拉到冷饮，餐桌上少不了冷菜。而中国人喜欢热食，除正菜前的小碟是冷菜外，主菜都是热的。在中国人看来，热菜凉了，就少了许多味，趁热吃才能吃出菜的味来。
在中餐里，烹饪用料酒种类不多，用酒量也不大，常用的为绍兴黄酒，而酒的用料与品类上，最具特色，最著名的是以粮食为原料酿造的黄酒，白酒，习惯上称作粮食酒。在西餐里，在不同的菜点中加入不同的酒，这是西菜的显著特点。由于各种酒本身具有醇厚，芳香，甘冽，浓馥，清凉等特点，加入菜肴之后，与菜肴的原汁及香料香气混合，便形成了该菜肴独有的风味特色。在烹饪用酒中，有一定的用酒规则。西方最具特色，最著名的是以葡萄为原料酿造的葡萄酒，白兰地等，不妨称作葡萄酒。
⑶饮食方式的不同：
在中国，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是大家团团围坐，共享一席。筵席要用圆桌，这就是形式上造成了一种团结，礼貌，共趣的气氛。中餐上桌的菜讲究丰盛多样，一般是 8 或 10 碟，12 碟，品种多样，从主菜到汤，到甜品，到水果，次序也讲究。美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣赏，品尝的对象，又是一桌人感情交流的媒介物，人们相互敬酒，相互让菜，劝菜。在美好的食物面前，体现了人们之间相互尊重，礼让的美德。入座的时候，客齐后导客入席，以左为上，是为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。
在西方，宴席上，食品和酒尽管非常重要，但实际上那是作为陪衬。宴会的核心在于交谊。通过与邻座客人之间的交谈，达到交谊的目的。西方人习惯于分而食之，有专人先行分配食物，是一人一份的定量供应。西方人宴客则是以牛，羊，猪排等为主食。在西方的宴会上，虽也围坐，但个人的食物是单盘独碟的。当西方人聚在一起吃饭或请客时，劝酒，夹菜并没有中国那么热情，并且客人与主人之间也没有那么客气。入座的时候，一般来说，面对门的，离门最远的那个座位是女主人的，与之相对的是男主人的座位。女主人右边的座位是第一主宾席，一般是位先生；男主人右边的座位是第二主宾席，一般是主宾的夫人。女主人左边的座位是第三主宾席，男主人左边的座位是第四主宾席。
另外不必固定座位，可以自由走动，以便与个人之间的情感与信息的交流。种用餐方式充分体现了西方人对人性，对自我的尊重，强调了个人的独立和自主。
如果将宴会的交谊性与舞蹈相类比，那么可以说，中式筵席好比是集体舞，而西方宴会好比是男女的交谊舞。
中西饮食的上菜顺序也不同：
中方：①汤②主食③餐酒④水果。
西方：①菜和汤②水果③餐酒④主食⑤甜点和咖啡。
⑷餐具的不同：
中西方人在餐具方面差异就更甚明显。众所周知，中国人使用的是筷子，汤匙，杯子，盘子，碟子，吃饭也用碗盛。筷子发源于有竹子的地方。筷子的特点是“以不变应万变”，料想方的偏的，长的短的，硬的软的，统统可以一夹就起来，确实神奇。中国烹饪讲究餐具与菜肴协调搭配，讲究“美器”，精美的食物要有精美的器具搭配，并且要注意搭配和谐。菜肴与器具在色彩纹饰，在形态上，在空间上都要讲求和谐搭配，把饮食当做艺术活动来对待，让人在一饱口福，还要从中得到一种美的艺术享受。
西方人的餐具为：刀，叉，匙，盘，杯子，到又分为食用刀，鱼刀，肉刀，奶油刀，水果刀；叉又分为食用叉，鱼叉，龙虾叉。他们的餐具分为五大类：瓦器，银器，金属器，玻璃器，上菜盘和厨房用具。它们有不同的种类和用法，如茶杯和咖啡杯多为瓦器，刀叉多为金属器，而水杯和酒杯则多为玻璃制品。西方人则是盘子盛食物，用刀叉即切既吃，喝汤则有专门的汤匙。其中，西餐中最有代表性的进食工具是一对刀叉。刀叉的最初起源和欧洲古代游牧民族的生活习惯有关，他们马上生活随身带刀，往往将肉燃熟，割下来就吃。到了城市定居以后，刀叉进入家庭厨房，才不必随身带。但到 18 世纪才有了四个叉尖的叉子。同筷子的简单相比，刀叉种类较多，属于专用工具。西方餐，还有餐巾，就是点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内折 1/3，让 2/3平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。
筷子与刀叉作为中西方最具代表性的两种餐具，筷子和刀叉影响了中西方不同的生活方式，代表着不同的两种智慧。关于使用筷子更有利于锻炼思维能力的说法却着实有科学依据。科学家们认定用筷子进食时，要牵动人体三十多个关节和五十多条肌肉，从而刺激大脑神经系统的活动，让人动作灵活，思维敏捷。
西方：①菜和汤②水果③餐酒④主食⑤甜点和咖啡。
⑷餐具的不同：
中西方人在餐具方面差异就更甚明显。众所周知，中国人使用的是筷子，汤匙，杯子，盘子，碟子，吃饭也用碗盛。筷子发源于有竹子的地方。筷子的特点是“以不变应万变”，料想方的偏的，长的短的，硬的软的，统统可以一夹就起来，确实神奇。中国烹饪讲究餐具与菜肴协调搭配，讲究“美器”，精...
篇六：作为陪衬需要敬酒吗
文・幽蝴逝盟堡趟衄豳谈中西方饮食文化差异口潘景燕西安外国语大学摘要主要论述中西方饮食文化在不同方面的差异从中西方饮食文化不同的原因入手引出并对比论证了中西饮食文化的差异具体体现在饮食对象、饮食方向、饮食方式、饮食礼仪四个方面。关键词饮食观念饮食方向饮食方式礼仪差异中西方不同的文化底蕴、不同的历史发展历程及不同的思维方式和处事哲学造成了中西方饮食文化的差异而中西方饮食差异主要包括了饮食对象、饮食方向、饮食方式和饮食礼仪的不同。中西方饮食文化在碰撞中融合在融合中互补。现在的中餐已开始注重饮食的营养性、健康性和烹饪的科学性西餐也开始向中餐的“色”、“香”、“味”、“意”、“形”境界发展中西方饮食文化将在交流中发展。一、造成中西方餐饮文化差异的原因 一 中西方社会文化、历史发展不同中国和西方社会文化、历史发展的不同造就了中西餐饮文化的差别。有人形象地说如果说中餐大餐文化像是一首混声大合唱那西餐就像是一支浪漫的小夜曲如果说中餐馆充满了一股阳刚之气那西餐厅则富有一种阴柔之美中餐馆营造的是一种公众交友的场所而西餐厅则是在制造私密幽会的空间可见中西饮食文化本质的差异。 二 中西方思维方式和处事哲学不同此外餐饮产品由于地域特征、气候环境、风俗习惯等因素的影响会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之闻的差异造就了中西饮食文化的差异而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。我们中国人注重“天人合一”而西方人则注重“以人为本”。二、中西饮食文化差异 一 两种不同的饮食观念 中国饮食观念中国饮食文化的渊源是东方古老的阴阳学说。这是一种带有浓厚浪漫色彩的哲学至今还在影响我们的饮食生活。中国人的饮食追求是“美味享受、饮食养生”。因此中国饮食是一种美性饮食观念。中国人对饮食追求的是一种难以言传的“意境”这种意境来源于菜肴复合味道的感觉这其实也就体现了中式菜肴的最根本的特点——不确定性。即使用人们通常所说的“色、香、味、形、器”来把这种“境界”具体化恐怕仍然是很难涵盖得了的。中国饮食之所以有其独特的魅力关键就在于它的味。而美味的产生。在于调和要使食物的本昧加热以后的熟味加上配料和辅料以及调料的调和之味交织融合协调在一起使之互相补充互助渗透水乳交融你中有我我中有你。中国烹饪讲究的调和之美是中国烹饪艺术的精要之处。菜点的形是外在的东西而味却是内在的东西重内在而不刻意修饰外表重菜肴的昧而不过分展露菜肴的形这正是中国饮食观念最重要的表现。中国饮食的美性追求显然压倒了理性在中国吃远不是为了饱为了营养有时吃饱了还要吃这是超负荷的饮食。何故说好听点是欣赏烹调的艺术说不好听点是不胜其“味美”的诱惑是在尽情进行味觉享受。中国的饮食观与中国传统的哲学思想也是吻合的。作为东方哲学代表的中国哲学其显著特点是宏观、直观、模糊及不可捉摸。中国菜的制作方法是调和鼎鼎最终是要调和出一种美好的滋味。这一讲究的就是分寸就是整体的配合。它包含了中国哲学丰富的辩证法思想一切以菜的味的美好、谐调为度度以内的千变万化就决定了中国菜的丰富和富于变化决定了中国菜菜系的特点乃至每位厨师的特点。如果离开了味的不确定性中式菜肴就毫无个性可言而没有这种个性就不能上升为一种艺术也就丧失了中式菜肴的独特魅力。 西方理性的饮食观念西方饮食观念是同西方整个哲学体系是相适应的。形而上学是西方哲学的主要特点。西方哲学所研究的对象为事物之理事物的常理为形而上学理念形上学理互相连贯便结成形上哲学。这一哲学给西方文化带来生机使之在自然科学上、心理学上、方法论上实现了突飞猛进的发展。但在另一些方面这种哲学主张大大地起了阻碍作用如饮食文化就不可避免地落后了到处打上了方法论中的形而上学痕迹。在宴席上可以讲究餐具讲究用料讲究服务讲究菜之原料的形、色方面的搭配但不管怎么豪华高档从洛杉矶到纽约牛排都只有一种味道毫无艺术可言。而且作为菜肴鸡就是鸡牛排就是牛排纵然有搭配那也是在盘中进行的一盘“法式羊排”一边放土豆泥一边放羊排另一边煮青豆加几片番茄便成。色彩上对比鲜明但在滋味上各种原料互不相干、调和各是各的味简单明了。西方的饮食是一种理性饮食西方人把饮食当作一门科学。以现实主义的态度注重饮食的营养功能。西方人吃东西时不论食物的色、香、味、形如何而营养一定要得到保证讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律。甚至比起中国的美味佳肴来简直单调得如同嚼蜡但理智告诉他一定要吃下去因为有营养。说得不好听就像给机器加油一样。对西方人来说食物的味道则是次要的。如果加热烹调会造成营养损失。那就半生不熟甚至于干脆生吃。 中西饮食对象的差异 。中国人的饮食以素食为主 一由于中国自古就是农业大国又加之人口压力以及其它多曼种原因的存在中国人的饮食从先秦开始就是以谷物为主肉童少粮多辅以菜蔬这就是典型的饭菜结构。据西方的植物学者焉的调查中国人吃的菜蔬有 多种比西方多六倍。菜食在平善常的饮食结构中占主导地位。这主要是与佛教徒的鼓吹有着千万方数据弱型垂垫盟堡曼 趔 型丝趔 丛 堡・人文・丝万缕的联系。他们视动物为“生灵”而植物则“无灵”所以主张素食主义。 西方人的饮食荤食为主西方人继承着游牧民族、航海民族的文化血统以渔猎、养殖为主以采集、种植为辅荤食较多吃、穿、用都取之于动物连西药也是从动物身上摄取提炼而成的因此肉食在饮食中比例一直很高到了近代种植业比重增加但是肉食在饮食中的比倒仍然要比中国人的高。 三 饮食方式的不同 在中国团团围坐共享一席中西方的饮食方式有很大不同这种差异对民族性格也有影响。在中国任何一个宴席不管是什么目的都只会有一种形式就是大家团团围坐共享一席。筵席要用圆桌这就从形式上造成了一种团结、礼貌的气氛。美味佳肴放在一桌人的中心它既是一桌人欣赏、品尝的对象又是一桌人感情交流的媒介物。人们相互敬酒、相互让菜、劝菜在美好的事物面前体现了人们之间相互尊重、礼让的美德。虽然从卫生的角度看这种饮食方式有明显的不足之处但它符合我们民族“大团圆”的普遍心态反映了中国古典哲学中“和”这个范畴对后代思想的影响便于集体的情感交流因而至今难以改革。 西式饮宴上尽管食品和酒非常重要但实际上那是作为陪衬。宴会的核心在于交谊通过与邻座客人之问的交谈达到在饮宴上西方人将个人的独立、自主提到首位表现了西方人对个性、对自我的尊重。如果将宴会的交谊性与舞蹈相类比那么可以说中式宴席好比是集体舞而西式宴会好比是男女的交谊舞。由此可见中式宴会和西式宴会交谊的目的都很明显只不过中式宴会更多地体现在全席的交谊而西式宴会多体 上接第 页 四 试验结论 双向搅拌桩的取芯率高于常规搅拌桩 双向搅拌村施工的无侧压强度明显比常规搅拌桩的变化幅度要小。抗压强度稳定。从施工艺对比双向搅拌桩施工时由于内、外钻杆旋转方向相反叶片搅拌产生的剪切力基本抵消能减少搅拌桩施工对周土体的扰动同时基本消除地面冒浆现象。从试验段测试结果现于相邻宾客之间的交谊。与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐。此法是将所有食物一一陈列出来大家各取所需不必固定在位子上吃走动自由这种方式便于个人之间的情感交流不用将所有的话摆在桌面上也表现了西方人对个性、对自我的尊重。但各吃各的互不相扰缺少了一些中国人聊欢共乐的情调。中国餐饮文化源远流长是中华民族文化宝库的重要组成部分它具有绚丽多彩的文化内涵和雄厚坚实的技术基础以味为核心以养为目的是文化、科学、艺术的结晶。不同的地理位置不同的民族有着不同风格但同样是无与伦比的餐饮文化。品种众多、风味独特的地方佳肴香飘四海风靡万方深深地吸引着无数的海外爱好者。还可以说我国的饮食功夫也是一种学问一种特色的突出一种交西餐文化与中餐文化有很大的区别西餐文化是在西方传统文化的基础上经过现代工业文化的不断改进而形成的其中无形地渗透着西方文化传统的一些方面如“平等”、“自由”、“卫生”、“隐私”等文化内涵。中国悠久历史 年西方世界五六百年的社会历程。中国有灿烂丰富、博大精深的饮食文化西方国家则有精巧专维、自成体系的饮食文明。中西饮食文化的碰撞、交流以及融化为全人类文明起到了填补和着彩的作用。参考文献 王福祥吴汗樱文化与语言【 】北京外语教学与研究出版社 胡文仲文化与交际【 】 匕京外语教学研究出版社 才仁英语教学交际论【 】广西广西教育出版社 表明双向水泥土搅拌桩较常规搅拌桩的桩身质量比较均匀桩身强度沿深度变化较小。在同样的设计参数上双向搅拌更能保证设计要求或更富余在富余大的情况下可作固化剂 水泥 的掺量作调整从而节省了成本又保证了施工质量。因此得出结论在工程地质条件和设计参数相同的基础下双向搅拌桩质量稳定、节省施工时间节约成本有很好的适用性和经济性。参考文献 】建筑地基处理技术规范 — 中国建筑工业出版社 建筑地基基础工程施工质量验收规范 — 中国建筑工业出版社 汪正荣建筑地基与基础施工手册【 】北京建筑工业出 张伯平党进谦土力学与地基基础【 】西安西安地图出版社 孙家齐土木工程地质 】武汉武汉工业大学出版社 骐先桩基工程检测技术手册【 】北京人民交通出版社交谊的目的五、结束语三、结束语流的途径。版社 墨啊呵 ∞ ’ 嘲 宝嗍万方数据