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漳州开展冷冻食品及食品ballbet贝博app专项整治 消除安全隐患
   发布时间:2018-9-26   发布人:网站管理员   点击次数:150次
海峡网9月20日讯(东南网记者 陈志远 卢丽娟 文/图)9月18日开始,为进一步加强对冷冻食品和食品ballbet贝博app的监管,漳州市食药监局在全市范围内开展冷冻食品及食品ballbet贝博app专项整治工作。
 
漳州开展冷冻食品及食品ballbet贝博app专项整治 消除安全隐患
 
执法人员检查企业相关进销货台账等情况
 
本次专项整治主要针对食品ballbet贝博app经营、冷冻食品生产、冷冻食品销售等环节,突出重点地区和重点食品ballbet贝博app和重点食品生产经营单位进行检查,严查冷冻食品的来源、库存的食品标签、生产日期、保质期限、进销货台账及查验制度等相关事项。检查ballbet贝博app贮存场所、设备是否保持整洁,是否存放有毒有害物质,贮存冷冻食品的材料和容器、器具、工具是否安全、无害,是否符合保证冷冻食品质量安全所需的温度、湿度及环境等特殊要求,是否在贮存位置标明食品经营者名称和冷冻食品的品名、产地、生产者(或供货者)名称、联系方式等内容。
 
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执法人员进入ballbet贝博app进行检查
 
连日来,食药监部门持续对相关企业进行检查,检查结果表明,大部分企业都能做好和履行相关规范制度。但也发现个别企业在与货物寄存方签订的合同部分预期、进入库台账不完整、库存物未标明检疫证号等方面存在问题,执法人员随即现场开出整改通知书,责令企业限期整改。检查中,执法人员还积极指导督促企业完善相关经营管理制度,完善录入上传追溯信息。
 
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检查现场
 
据介绍,此次专项整治旨在进一步督促冷冻食品和食品ballbet贝博app经营者,促进食品冷冻业溯源制度建设,督促食品ballbet贝博app经营者履行食品安全主体责任,消除食品安全隐患,确保冷藏冷冻食品安全。
 


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